调理心脑血管富含γ-氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法.pdfVIP

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2023-11-11 发布于四川
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调理心脑血管富含γ-氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法.pdf

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本发明公开了调理心脑血管富含γ‑氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法，包括如下步骤：步骤1：将食材原料投入含有药食同源食材的提取液中进行发芽；步骤2：发芽后，再放入模仿人体口腔、胃和小肠的环境中，每100ml加入Nacl59‑125mg，葡萄糖酸钙21‑73mg，MgSO435‑85mg，牛磺酸10‑20mg，维生素B10.2‑0.5mg，维生素B20.4‑0.8mg，VC25‑50mg，混合打浆后加入复合酶制剂以及15种肠道有益菌和低聚果糖3种益生元进行发酵酶解反应。本方法制备的经特殊发酵工艺

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117016722 A (43)申请公布日 2023.11.10 (21)申请号 202311166061.0 A23L 11/70 (2021.01)