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学做简单的家常菜
1
谜语
“笑口常开”
2
民以食为天
3
民以食为天
4
民以食为天
5
民以食为天
6
民以食为天
7
民以食为天
8
小组合作，将小组感兴趣的问题记
录下来。
关于家常菜，你想了解什么？
9
调查方法大归类
. 一、上网查阅。 (筛选有用的信息，注意记录。注
意合理分配时间，不要过度用眼)
. 二、向自己的长辈请教。 (注意分步骤记录)
. 三、向专业的厨师请教。 (注意礼貌用语，注意分步
骤记录)
. 四、查阅食谱。
10
调查内容汇报
. 小组同学分别汇报，其他同学注意倾听。 . 当有同学汇报完后，要给予鼓励支持。 . 如有需要，可以边讲边演示。
. 选择展示出色的同学，授予“金牌小厨师”或“
金牌讲解员”的封号，同学们选择展示的菜 谱和关于“食物”的知识将入册《属于我们的 私房菜》。
11
做菜过程中，有哪些需要我们注
意的问题呢？
12
煤气、火、烫伤
. 小组讨论：
在做菜的过程中能够，有哪些需要我们注 意的潜在危险？如何预防这些问题？发生了 危险又该如何处理？
13
给父母做一道家常菜
想一想，你做的菜有什么营养呢？
把我们的收获推荐
给其他同学，撰写《“民
以食为天”倡议书》，倡
导大家不挑食，注意合
理饮食通过学做家常菜
孝敬父母。
14
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