超市商品定价与变价管理规范.docVIP

商场商品订价与变价管理规范 一、目的：为明确规定企业的商品订价与变价管理程序，特拟订本管理规 定。 二、合用范围：本管理手册合用于企业采买部全体职工。 三、职责 依据企业整体发展战略，制定合理的价钱政策，在市场竞争中掌握主动， 提高商铺的廉价形象，促使商铺销售业绩。 四、作业程序 １、订价原则的重要性? （１）?确定企业价钱形象 （２）决定企业财务目标? （３）?影响销售的重要要素 ２、廉价战略的重要意义 （１）不一样发展阶段的价钱战略： A、始创阶段，制定廉价战略，占据市场竞争的主动权和廉价形象，目标为 占市???场，推行廉价战略，低涨价率，为企业发展确定基础。 B、发展中期：扩大市场据有率，实行廉价战略 C、成熟企业：地位牢固，收益最大化，经营提高，降低花费，廉价战略 （２）不一样发展目标的不一样价钱战略：盈利/扩充 （３）不一样竞争环境的价钱战略：缺少竞争/竞争强烈 （４）不一样资本状况下的价钱战略：欠缺/充分 ３、企业价钱战略： （１）每日平价 A、力求每日保持廉价 B、不打价钱战 C、减少广告 D、保证毛利 E、提高服务水平 （２）高/低交替策略 A、刺激花费 B、加速周转 C、重申物有所值 D、以廉价形象带动高毛利商品销售 E、以不一样价钱吸引不一样花费群 ４、订价原则 （１）混淆涨价：按不一样部门的毛利计划，商品功能定位，推行不一样的价 格战略 （２）保证毛利：放弃过低毛利商品 （３）认识市场动向，参照竞争敌手的零售价 （４）清楚部门、类价钱带（销量商品/效益商品） （５）不销售付毛利商品 （６）不得均一涨价 （７）注意商品进价、售价能否含税? ５、商品价钱的拟订：在为新引进商品拟订售价时，应充分考虑到竞争对 手售价，部门毛利计划和品类商品价钱带策略，以便拟订合理的售价和商品组 合，并保证企业的利益。 （１）依据商品部门的目标毛利率制定单个商品的价钱 A、成本加成订价方法： 单位商品价钱?=?（商品进价?+?商品附带成本）×（1?+?涨价系数） 此中：商品附带成本指商场的固定财产折旧费、职工薪资、产品仓储花费、 产品运输花费、POP促销花费等商场分摊于该商品的花费，可由财务部供应 B、售价加成订价法： 单位商品价钱?=?（商品进价+商品附带成本）÷（1－毛利率）? （２）依据商品的一致零售价倒扣方式制定价钱 A、好多的品牌供应商为了规范市场，一致市场形象，常常制定了全国或本 地区内的一致零售价，希望零售商能够抵花费者一致价钱，而他们供应给零售 商的常常是倒扣的方式。 B、要尽量向供应商争取扣点，以创建尽可能高的收益 C、在这一类商品的订价上，可依据竞争敌手的订价状况，在供应商同一零 售价的基础上作略微的调整 （３）依据顾客需求制定价钱（反向订价） 经过对顾客的检查，充分掌握顾客对某类商品的可接受价钱，与供应商合 作，在此价钱的基础上争取收益。 ６、变?价?管理：变价主要分为采买变价（总部变价）和店内变价两种类 型。采买变价主要由采买主管依据商品调整，提出申请，对各个门店的同样商 品或某个门店的促销商品进行价钱（包含进价和售价）的更改，店内变价主要 由运营主管依据店内商品的实质状况，提出申请，对门店内自己部门的商品进 行售价的更改。主要包含： （１）正常变价 A、供应商变价：因为供应商调整进价，采买对相应的商品进前进价及售价 的调整 B、竞争变价：因为市场竞争的原由，采买对相应的商品进行售价的调整。 C、季节变价：因为季节的变换，采买对相应的商品进前进价及售价的调整。 （２）促销变价 A、DM商品变价： a、DM商品是商场的要点商品，每15天改换一次，价钱在当期DM结束后要 立刻恢复至原价。 b、因为DM画册的大批派放、宣传面广，为了达到吸引更改的目的，DM商 品价钱一定比平市价钱低20-50%。 c、DM商品一定向供应商要求更低的折扣，因此应进价、售价同时更改。 d、DM商品的变价时间从DM履行期当日的零晨时开始至DM履行最后一天的 二十四时止。 B、特价商品变价： a、供应商供应资助的进价及售价的更改。? b、供应商供应优惠价钱，采买主管进前进价及售价的更改。? c、为某一个促销活动，采买主管进行的售价调整。 ??????C、时段价钱更改： a、是指在特定的某一个短时间内对某一个特定商品进行惊爆价钱促销的活 动。 b、因为时段促销商品价钱的惊爆价，需提早预估时段促销活动时期该商品 销售的数目。 c、时段促销价钱更改由采买主管提出申请，由运营主管负责履行，电脑部 提早一天进行变价，待该商品在这特准时间内销售完成后，运营主管应立刻通 知电脑部恢还原价。 （３）清仓变价 A、季节性商品清仓变价：鉴于季节性变化，对立刻过季的商品，在与供应 商作相应谈判后，争取清仓折扣，做清仓变价，直至售完为止。 B、积压商品清仓变价：