广州市618岁汉族城乡学生体质健康相关行为因素分析.docxVIP

广州市618岁汉族城乡学生体质健康相关行为因素分析 为了更好地理解学生的身体素质健康习惯以及对学生健康健康的影响，作者在2008年对广州5-3年级的学生进行了健康检查，并将健康检查结果与健康测试结果进行了相关分析。结果如下。 1 对象和方法 1.1 年龄及性别分布 整群抽取广州市参加全国学生体质健康监测网络工作的点校, 按每个年龄组样本均满足120例以上的要求, 抽取7～18岁汉族城乡男女学生共48个年龄组6 708名。接受问卷调查并交回有效问卷的小学五年级至高中三年级学生共4 717名。 1.2 行为习惯分析 问卷采用中国学生体质健康监测中心统一下发的调查问卷, 内容主要涉及饮食营养、生活作息习惯、体力活动、课业负担和视近作业等行为习惯。计算各问题回答的百分率, 单题错答或漏答不进行分析。各项问题中设有多个备选答案以区分各种不同程度的行为习惯, 采用赋分法给予分值。通过对该样本的学生体质健康监测结果进行综合分析, 找出学生比较突出的3个体质健康问题 (体质水平持续下滑、近视率居高不下、肥胖检出率增高) , 分别以学生体质健康标准总分、学生平均视力以及BMI指数作为因变量, 各项问题答案的赋分值作为自变量, 采用多元线性回归分析 (逐步引入-剔除法) , 在SPSS 13.0中进行统计学分析。 2 结果与分析 2.1 关于食物的年龄分布 城市学生最近1周每天都吃早餐的占79.9%, 只有1～2 d吃早餐的占3.1%, 有3～5 d吃早餐的占12.2%, 从来不吃早餐的占1.2%;乡村学生每天都吃早餐的占77.5%, 只有1～2 d吃早餐的占3.3%, 有3～5 d吃早餐的占14.7%, 从来不吃早餐的占1.2%。从年龄分布来看, 每天都吃早餐的比例较高的是10～12岁, 较低的是13～15岁, 16岁后每天吃早餐的比例略有回升。处于身体生长突增期的学生甚至超过30%不能每天吃早餐, 对学生身体生长发育和健康状况必定带来不良的影响。调查还发现, 学生不吃早餐的前3位原因是:没有足够的时间、不饿或不想吃以及欲节食减肥。因此, 学生不能每天吃早餐并非经济问题, 而是观念问题。 2.2 良好的饮食形成 城市学生最近1周每天都喝1袋以上牛奶的占41.7%, 1～2 d才喝1袋牛奶的占22.7%, 3～5 d才喝1袋牛奶的占18.1%, 从来不喝牛奶的占17.1%;乡村学生每天都喝1袋以上牛奶的占21.8%, 1～2 d才喝1袋牛奶的占21.3%, 3～5 d才喝1袋牛奶的占22.5%, 从来不喝牛奶的占34.1%。 城市学生最近1周每天都吃1次以上肉类的占79.7%, 1～2 d才吃1次肉类的占12.1%, 3～5 d才吃1次肉类的占6.1%, 从来不吃肉类的占1.9%;乡村学生每天都吃1次以上肉类的占68.3%, 1～2 d才吃1次肉类的占18.3%, 3～5 d才吃1次肉类的占12.2%, 从来不吃肉类的占1.3%。 城市学生最近1周每天都吃1只以上鸡蛋的占20.7%, 1～2 d才吃1只鸡蛋的占29.9%, 3～5 d才吃1只鸡蛋的占31.5%, 从来不吃鸡蛋的占17.7%;乡村学生每天都吃1只以上鸡蛋的占9.6%, 1～2 d才吃1只鸡蛋的占27.5%, 有3～5 d才吃1只鸡蛋的占38.9%, 从来不吃鸡蛋的占23.9%。 在良好的饮食行为习惯形成方面, 城市的情况好于乡村, 男生好于女生。情况较差的是乡村女生, 每天能喝1袋以上牛奶的比例仅为20.6%, 每天能吃1只以上鸡蛋的比例更低, 仅为7.9%。2005年学生体质健康调查研究发现, 该市乡村18岁女生身高平均值与1985年同龄女生的身高平均值相比, 基本上没有增高。结合本次监测的问卷调查结果分析, 营养因素可能是影响学生生长发育的重要因素之一。 2.3 城乡学生饮酒含碳酸钙的行为情况 城市学生最近1周每天吃零食1次以上的占17.7%, 1～2 d吃1次的占26.3%, 3～5 d才吃1次的占39.1%, 从不吃零食的占16.7%;乡村学生每天吃零食1次以上的占23.4%, 1～2 d吃1次的占27.9%, 3～5 d才吃1次的占33.9%, 从不吃零食的占14.7%。乡村学生尤其是10～15岁的年龄阶段经常吃零食的情况比城市学生更常见。 城市学生最近1周每天喝碳酸饮料1次以上的占10.1%, 1～2 d喝1次的占51.5%, 3～5 d才喝1次的占9.1%, 从不喝碳酸饮料的占33.3%;乡村学生每天喝碳酸饮料1次以上的占13.5%, 1～2 d吃1次的占44.2%, 3～5 d才吃1次的占9.9%, 从不吃零食的占32.3%。经常喝碳酸饮料的情况比较严重的是乡村男生, 其次是城市男生。城市女生对喝碳酸饮料还是比较节制的;而乡村女生在低年级每天喝碳酸饮料的比例较高,