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- 2023-11-19 发布于江苏
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真菌学及检验
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1、掌握真菌的概念
2 、掌握真菌的生物学性状。
3 、了解真菌的致病性与免疫性。
4 、掌握真菌的常规检查法。
目的与要求
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3
真菌(Fungus)概念:
是一类有典型的细胞核和完整细胞器, 不含叶绿素,不分根、茎、叶的真核细胞 型微生物。
细胞结构完整。
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Fungus 特点
Ø 具有典型细胞结构(细胞核、细胞器、细胞壁)
Ø 细胞壁含几丁质和(或)纤维素
Ø 无根、茎、叶,不含叶绿素
Ø 以腐生或寄生方式摄取养料
Ø 能进行有性生殖和(或)无性繁殖
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接合菌亚门
子囊菌亚门
担子菌亚门
半知菌亚门
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粘菌门
(Myxomycota)
真菌门 (Eumycota)
生物学地位: 真菌界
分类:
第一节 真菌的生物学地位与分类
真 菌 界
n 对人类致病的真菌分为:
浅部真菌:侵犯皮肤、毛发、指甲,为慢性, 对治疗有顽固性,但影响身体较小
深部真菌:可侵犯全身内脏,严重的可引
起死亡。
此外有些真菌寄生于粮食、饲料、食品中 ,能产生毒素引起中毒性真菌病。
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一、形态与结构
二、培养与繁殖
三、变异性与抵抗力
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一、真菌的形态与结构
大小: 比细菌大几倍~几十倍
结构: 比细菌复杂
Ø 细胞壁缺乏肽聚糖, 为几丁质(Chitin) (多 聚N-乙酰葡萄糖组成) ,并含葡聚糖,甘露 聚糖及蛋白质,某些酵母菌还含类脂体。
Ø 细胞内有较为典型
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