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一、细胞的显微结构与亚显微结构 在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。 本文档共37页;当前第1页;编辑于星期二\5点20分 细胞质:细胞膜以内,细胞核以外的部分。 包括:细胞质基质和细胞器 不同功能的细胞,细胞器的种类与数量有区别。 本文档共37页;当前第2页;编辑于星期二\5点20分 细胞的显微结构 (光镜下) 细胞器在哪里? 细胞的亚显微结构 (电镜下) 线粒体 高尔基体 内质网 溶酶体 核糖体 中心体 本文档共37页;当前第3页;编辑于星期二\5点20分 一.细胞质的结构和功能 P47 细胞质 基 质 ↑ 胶质状态 成分: 功能 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件 细胞器 水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 细胞质 分离各种细胞器的方法:差速离心法 溶酶体 本文档共37页;当前第4页;编辑于星期二\5点20分 细胞骨架 细胞骨架(cytoskeleton)是指真核细胞中的蛋白纤维网络结构。发现较晚,主要是因为一般电镜制样采用低温(0-4℃)固定,而细胞骨架会在低温下解聚。直到20世纪60年代后,采用戊二醛常温固定,才逐渐认识到细胞骨架的客观存在。 细胞骨架不仅在维持细胞形态,承受外力、保持细胞内部结构的有序性方面起重要作用,而且还参与许多重要的生命活动,如:在细胞分裂中细胞骨架牵引染色体分离,在细胞物质运输中,各类小泡和细胞器可沿着细胞骨架定向转运;在肌肉细胞中,细胞骨架和它的结合蛋白组成动力系统;在白细胞的迁移、精子的游动、神经细胞轴突和树突的伸展等方面都与细胞骨架有关。另外,在植物细胞中细胞骨架指导细胞壁的合成。 细胞骨架由微丝、微管和中间纤维构成。微丝确定细胞表面特征,使细胞能够运动和收缩。微管确定膜性细胞器的位置和作为膜泡运输的导轨。中间纤维使细胞具有张力和抗剪切力。 本文档共37页;当前第5页;编辑于星期二\5点20分 细胞骨架—维持形态,保持内部结构有序 本文档共37页;当前第6页;编辑于星期二\5点20分 微管 线粒体 质膜 内质网 核糖体 微丝 细胞骨架 由蛋白质纤维组成的网状结构,与细胞的运动、分裂、 分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动有关 本文档共37页;当前第7页;编辑于星期二\5点20分 1、线粒体 线粒体——“动力车间” 有研究表明,马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上?P45? 外膜 内膜 嵴 外膜、内膜、嵴、基质(含少量DNA和有关酶) 形状: 功能: 椭球形?,粒状或棒状 结构: 有氧呼吸的主要场所 思考 本文档共37页;当前第8页;编辑于星期二\5点20分 P45 ?问题 线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,能够提供细胞生命活动需要的能量。飞翔的鸟类胸肌细胞等需要大量的能量。因此……线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较集中。 本文档共37页;当前第9页;编辑于星期二\5点20分 2、叶绿体 叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站” 叶绿体存在于哪些细胞中? 结构: 形状: 功能: 扁平的椭球形或球形 外膜、内膜、基粒、基质(含少量DNA、酶和色素) 光合作用的场所 思考 本文档共37页;当前第10页;编辑于星期二\5点20分 本文档共37页;当前第11页;编辑于星期二\5点20分 线粒体 叶绿体 分布 形态 结 构 双 层 膜 外膜 内膜 基 粒 基 质 功能 光合作用的场所 有氧呼吸的主要场所 都含有少量的DNA和RNA(都能自我复制) 含与暗反应有关的酶 含与有氧呼吸有关酶 由囊状的结构堆叠而成,含色素和酶(与光反应有关) 是一层光滑的膜 向内折叠形成嵴 与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形 椭球形 绿色植物的叶肉细胞 动、植物细胞中 ※ 线粒体和叶绿体比较表 本文档共37页;当前第12页;编辑于星期二\5点20分 3、内质网 分布: 类型 粗面内质网:上面附有核糖体 光面内质网 形态结构: 内质网---蛋白质合成和加工,脂质合成的“车间” 动、植物细胞 单层膜 本文档共37页;当前第13页;编辑于星期二\5点20分 内质网存在的意义 增大细胞内膜面积——是细胞中表面积最大、 分布最广的膜结构。 参与运输 本文档共37页;当前第14页;编辑于星期二\5点20分 核糖体——“生产蛋白质的机器” 4
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