餐饮薪酬制度.docxVIP

W O R D 格 式 可 编 辑 餐饮企业薪酬制 第一章总则 适用范围 本方案适用于x 沙锅餐饮管 (京)有限责任公司(以下简称公司) 的所有员工。 目的 制定本方案的目的在于使员工的薪酬与贡献挂钩、 薪酬与公司效挂 钩，使薪酬能够起到好的激励作用。 原则 遵循按劳分配、效优先、兼顾公平及可持续发展的原则。 依据 薪酬分配的依据是：贡献、能和责任。 总体水平 公司根据当期经济效及可持续发展状况决定工资水平。 第二章薪酬体系 公司员工分成7 个职系，分别为高层管者职系、中层管者职系、基 层管者职系、业务职系、职能职系、生产职系和其他。针对这 7个职系， 薪酬体系分别采取三种同的类别：与公司经营业绩相关的薪制；结 构工资制和与岗位相关的固定工资制。特聘人员的薪酬参见工资特区的有关 规定。各岗位与薪酬体系的对应详见表一。 表一薪酬体系对应表 薪酬体系 岗位名称 职系 薪制 总经和副总经 高层管者职系 结构工资制 各部门负责人 中层管者职系 单店经 基层管者职系 寻址员、装修设计员、预算员、工程监员、 技术员和证照管--员 业务职系 规划员、企划员、信息员、评估员、采购员、 核算员、调员、质检员、督导员、库管员、 安全员、会计、出纳、资产管、单店核算会 计、综合办干事、人事员和监察办干事 职能职系 中心厨房厨工、单店厨工和配送员 生产职系 固定工资制 单店领班、收银员、服务员、杂工和中心厨房 杂工 其他 第三章薪制 第一条适用范围 专业知识整理分享 薪制适用于公司总经和副总经。 第二条工资构成 薪总额=基础薪+ 绩效薪 每初由董事会确定总经应取得的税后润、销售收入、资产保 值增值、战目标和薪总额等，并以经营 合同的形式确定下来；对副总 经由董事会和总经共同确定其工作目标或经营目标及薪总额，并 以经营合同的形式确定下来。 由于公司效和各岗位综合 考核系数的确定，基础薪与绩效薪之 和一定等于薪总额。 第三条基础薪 基础薪=薪总额× 60% 第四条绩效薪 绩效薪基数=薪总额× 40% 绩效薪根据各岗位承担的经营目标或工作目标完成情况确定。 (1) 终由董事会对总经经营目标的完成情况进考核和审计，最 后确定总经的综合考核得分。 (2) 终由总经对副总经目标的完成情况进考核，副总经 的综合考核得分经董事会审批后确定下来。 实发绩效薪 实发绩效薪=绩效薪基数×绩效薪系数 其中，绩效薪系数按表二查算。 表二考核系数对照表 A 80 80-100 101-120 121-150 150以上 B 0 其中，A为综合考核得分， B为绩效薪系数 第五条薪的发放 基础薪按月平均固定发放。 绩效薪下初发放 90%,其余10%作任职抵押，任期期满经离职审计 一后予以返还，出现以下情况当期的抵押或任期内的抵押全额扣除。 (1) 重大决策出现较大失误，给公司造成重大损失； (2) 承担的重要工作(或项目)没有按时按质完成，严重影响公司整 体战目标的实现； (3) 自离职，给公司带来一定损失； (4) 个人严重违犯公司工作纪或规章 制 ,或触犯党纪国法； (5) 离任后，某些责任还没有完全消除，重大责任事故出现后为主要 责任人。 第四章结构工资制第一节结构工资制的构成 第条 结构工资制的构成 收入整体构成=基本工资+岗位工资+终奖+附加工资 其中，岗位工资=岗位固定工资+岗位绩效工资 专业知识整理分享 基本工资 基本工资是员工最基本的生活保障，同时也是对员工所拥有职称、学历 的一种补偿，包括基本生活费、职称津贴、学历津贴、工龄津贴、司龄津贴 等。 岗位工资 岗位工资由岗位固定工资和岗位绩效工资两部分组成，是在工作分析与 岗位评价的基础上，以评估的结果来确定岗位工资等级的工资单元。其中， 岗位固定工资从岗位价值和员工的技能因素方面体现员工的贡献，而岗位 绩效工资则是依据员工通过努而取得的工作成果和业绩来确定，与员工的 考核结果挂钩。同工作性质人员的岗位固定工资和岗位绩效工资的计算方 法同。详见以下各节。 终奖 终奖依据公司效、各部门当完成的任务绩效以及部门内 员工工作表现确定。 附加工资 附加工资为公司在册正式员工所享有，包括养保险、基本医疗保险和 失业保险。 第七条基本工资 基本工资=基础工资+职称工资+学历工资+工龄工资+司龄工资 基础工资每月350 元，是为保证每一位员工最低生活要求而设的保 底工资。 职称工资 (1) 工人的技术等级和职称工资的对应关系为：初级工对应基本级， 中级工对应员级，高级工对应助级，技师对应中级。 (2) 无职称人员的职称工资对应基本级。 (3) 软件、经济、会计、统计、政工等其它专业技术职称工资参照表 三发放。 表三职称工资表单位：元 职称 基本级