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餐饮营销方案方案范文锦集7篇 餐饮营销方案方案篇1 酒店市场营销部提成方案指标分解及销售提成方案为调动 员工的工作积极性，提升员工的销售意识，增加酒店客房入住率， 增加员工收入，特制定奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。因为 营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用 过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了 解客户信息，协助公司处理可能浮现的纠纷和投诉，让宾客乘兴 而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。 营销人员必须走出去，开辟新的客源，严禁在前台同接待人 员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营 销，并根据前台收款实行提成。在预定部房源己然告急情况下， 营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房， 故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销 售，只按照2%记提。 公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提 一、 营销部员工的营销设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 以协议价销售的提成二房价X3%X天数。 房价高于协议价的提成=（（协议价X 3%） + （房价差价X 20%）｝ X天数低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能 按2%记提长住房协议价的二（协议价X3%）营销人员走出去开 发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提领导介绍、主