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两种化学型迷迭香精油的毒性和刺激性研究 香是嘴唇科的一种独特的香味。它有独特的味道和多种化学特征。近年来,在我国部分省区如贵州、新疆、云南和海南有栽培。迷迭香富含挥发性精油,已广泛用于食用香料、食品、日用化工和医药产品等领域,主要为化妆品、香水的原料及沙司、肉、禽、饮料等的调味料,在医药上迷迭香精油被用作抗菌剂、利胆剂、止痛剂等,此外迷迭香精油已用于开发杀虫剂。 迷迭香根据其精油主分的不同,主要分为2种化学类型,其中最常见的是1,8-桉叶油型(即“高1,8-桉叶素/蒎烯与低樟脑”型,亦称西班牙型),此类型迷迭香主要产自西班牙、葡萄牙、前南斯拉夫和意大利等国,精油组成大致为:α-蒎烯18%~26%、1,8-桉叶素38%~55%、莰烯2.5%~6%、樟脑5%~15%、β-蒎烯4%~9%、龙脑1%~5%、乙酸龙脑酯0.1%~1.6%。而目前我国上海地区所引种成功的迷迭香属于马鞭草烯酮型(即“低1,8-桉叶素/蒎烯与高樟脑”型,亦称突尼斯/摩洛哥型),此类型迷迭香主要产自法国、希腊、突尼斯和摩洛哥等国,精油组成大致为:α-蒎烯9%~14%、1,8-桉叶素17%~25%、莰烯8%~13%、樟脑12.5%~22%、β-蒎烯2%~5%、龙脑2%~4.5%、乙酸龙脑酯0.4%~2.5%。 目前国内有关迷迭香的研究主要集中在其抗氧化有效成分的提取分离和结构鉴定、精油的提取工艺、产量、成分、香气特征