酒店前台工作思路报告.pdfVIP

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酒店前台工作思路报告 酒店前台工作思路报告 工作计划是要明确这个月要达成什么任务,而后把任务进 一步细化成周、日,就是这周要达成哪些事情,今日要达成什么 事情,明日要达成什么事情。这篇对于 《酒店前台工作思路报告》 的文章,是我为大家整理的,希望对大家有所帮助! 酒店前台工作思路报告 一、创建和睦气氛,打造学习团队;严管重教,少训多教。 管理工作不是纯真的照章做事,要以理服人,以德服人。 管靠制度,理靠感染。员工出错误,不可以一味去责备、谴 责、处分。重要的是对其进行教育,让他们反思自己的错误在哪 里。实时进行更正,相同的错误下次必定不可以重犯;多组织各 种文体活动和培训课程,玩就玩个畅快,学就学个仔细、扎实。 在丰富员工文化生活的同时又能增补到知识能源,永葆公司活 力。 二、以销售维系为根本,婚宴市场是前锋。 第一,我们自己的思路要清楚,知道我们的顾客群,理解 我们的服务对象,拟订我们自己的服务模式,知道我们的顾客最 重要的要求,恰到利处的进行销售与维系,专心去感觉,真挚去 体验。 其次是我们要让宴席招待成为我们的前锋官,系统全面的 做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中爬升,而且要 1 / 7 第 1 页 / 总页数 7 页 酒店前台工作思路报告 让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的 学习与培训,使我们永发财园的婚礼做到,不名一格。让每对新 人都在草原兴发留下美好回想,以此带起程边的亲友挚友,把平 常的家庭会餐、同事聚会、生儿童、过诞辰、过寿等宴请都来我 们永发财园,而且能享遇到家的感觉。 三、五常管理为标准,锲而不舍是要点。 五常在我们的公司相对来说提的仍是比较早的,但运用的 怎样、实行的怎样,我感觉它与我们的履行力有直接的关系,我 们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员一定有灌注、倡 议、示范、检查、监察的意识,并对此有深刻的认识与领会,把 它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同商讨此方法 的利处,与从前的工作对比较,他们的思想就会慢慢改变,使员 工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提升工作效率,提升 服务质量。 四、培训学习不放松。 在工作中我们每一个人都需要新的能量增补,公司因员工 的努力而发展,员工因公司的成长而进步。我们永发财园倾力为 员工创建学习时机与气氛,鼎力支持、帮助、敦促员工不停学习, 成进步步。利用装饰休业时间,为员工量身定做培训方案,使每 一位员工都有新的知识增补,新的活力和新的激情,为我们公司 发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚固的基础。 五、安全时辰记,节俭要仔细。 2 / 7 第 2 页 / 总页数 7 页 酒店前台工作思路报告 安全部是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们 的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查必定要仔细履行, 水、电、液化气、公司财富等检查必定要落到实处,为公司承诺 一份安全保障,把全部的易耗品归类、量化,并仔细妥当保存, 果断抵制长流水、长明灯、物件浪费,员工餐浪费现象。 六、硬件保护养护不落下。 设备设备的保护与养护工作我们要养成优异的习惯,每日 检查,实时报修,实时进行解决,让顾客每到一处感觉到空气的 清爽、玻璃、餐具干净光亮,花草充满活力,协助设备齐整干净, 给顾客留下优雅、温馨、舒适的美好印象。. 酒店前台工作思路报告范文 一.人员团队的组建。 酒店在筹办时期,除了硬件的准备,最重要的就是人员团 队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水 平,所以要从实质出发,机构精简,分工明确。要推行优越劣汰, 给优异的员工推行岗位技术的知识培训,并采纳现场培训为主, 按期评估测试查核,加以详细指导和教育,进而不停提升员工的 业务技术,让前厅部的员工都能切合酒店用人的标准。 二.着重培训工 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人, 员工的态度和服务质量反响出酒店

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