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万吨清真牛羊肉屠宰加工项目
可行性研究报告
项 目 名 称: 中宁县清真牛羊肉产业化项目项 目 单 位：中宁县伊鑫清真肉食品有限公司时 间: 2011年7月
1
目 录
第一章 总论．............................................ 6
1.1项目概况．．．．．．．．．．．．． ．．．．．．．6
1.1.1项目名称．．．．．．．．． ．．．．． 6
1.1.2项目承办单位．．．．．．．．．．．．．．．．． 6
1.1.3拟建地点．．．．．．．．．． ．．．．．．． 6
1.1.4项目单位基本情况．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1.5建设条件．．．．．．．．．．．．．．． 6
1.1.6项目建设方案．．．．．．．．．．．．．．． 6
1.1.7项目规模．．．．．．．．．．．． ．．．7
1.1.8项目建设内容．．．．．． ．．．．．．．．． 7
1.1.9项目投资及资金来源．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1.10项目实施计划．．．．．．． ．．．．．．．．8
1.1.11效益分析．．．．．．．．．．．． ．．．．8
1.2可行性研究报告编制依据．．．．．．．．．．．．．．．9
1.3综合评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
第二章 项目背景．................................．．．．．9
2.1项目背景综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
项目建设符合我国农业产业化发展趋势．．．．．．．9
中宁县清真牛羊肉产业优势明显．．．．．．．．．．10
规范屠宰及精深加工刻不容缓．．．．．．．．．．．11
屠宰行业管理与世界接轨是大势所趋．．．．．．． 11
2
2.1.5项目提出的理由．．．．．．．．．．．．．．．．． 12
2.2项目建设的必要性和重要性．．．．．．．．．．．．．．13
2.2.1制约清真牛羊肉产业发展的“瓶颈”问题依然存在．．．13
2.2.2屠宰行业与各地政府密切相关．．．．．．．．．．．．142.2.3食品安全是重中之重．．．．．．．．．．．．．．． 14
2.2.4兴建规模型屠宰场是建设节约型社会的一部分．．．．．14第三章 建设条件．.......................................... 153.1项目建设地状况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2资源条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3交通电力通讯条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.4产业化关联度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.5项目建设条件优劣势分析．．．．．．．．．．．．．．．17
第四章 市场分析及预测． ．．．174.1市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.1.1项目产品市场供求现状．．．．．．．．．．．．．．．17
4.1.2市场前景分析．．．．． ．．．．．．．．．．．．．18
4.1.3项目产品的市场竞争优势分析．．．．．．．．．．． 19
4.2营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.3市场风险分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.3.1项目产品市场风险因素分析．．．．．．．．．．．． 22
4.3.2防范和降低风险对策．．．．．．．．．．．．．．．．23
第五章 建设方案．.......................................... 23
3
5.1产品方案和建设规模．．．．．．．．．．．．．．．．．23
5.1.1建设规模．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 23
5.1.2项目建设内容．．．．．．．．． ．．．．．．．．．23
5.1.3产品方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
5.1.4产品质量标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.1.5综合利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 26
第六章 项目规划方案． 35
6.1建设规划和布局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
6.1.1场址条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 35
6.1.2场址建设条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
6.2建设标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 36
6.2.1总平面设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 36
6.2.2建筑方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
6.2
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