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红枣栽培管理技术要点

一、 枣树的丰产树形

（一） 多主枝自然圆头形：没有明显的中央领导枝，在主杆上错落着生5-7个主枝，斜上方自然生长，每一主枝分层着生2-3个侧枝，侧枝之间互相错开，均匀分布。树冠顶端由中央中心枝或最上一个主枝自然开心形，形成自然开心形，树高4—5米。此树形适用于梨枣和较大树令枣园树形改造。

（二） 主杆疏层形：有明显的中央领导枝，全树有主枝7个，分三层着生在中央领导枝上，第一层到第二层间距1.2米左右，第二层到第三层小于第一层。主枝开张角度60-70度，每主枝留侧枝1-3个，间距70公分左右，树高一般5—6米，是枣树较为理想的丰产树形，此树形适宜于老枣园树形改造和枣粮间作枣园树形的整形。

（三） 小冠开心形：我们目前着重推广在退耕还林、天保工程等林业工程建设中营造的枣树修剪上采用此树形。该树形没有明显的中央领导枝,主干高60厘米左右，主枝与主干呈三或四叉状结构，每个主枝上着生2-3个侧枝，结果枝组依空间大小、均匀分布在主枝的周围。整体树高控制在2.5米左右。

二、 修剪的时期与方法：

（一） 修剪时期：修剪时期分冬剪和夏剪。冬剪：在落叶后到翌年树液流动前，一般来说以2-3月份为宜。夏剪：在5月下旬至6月上旬进行。

（二） 修剪方法：

1、 疏枝，将树冠内干枯枝、不可利用的徒长枝、下垂枝、过密枝、交叉枝，从基部剪掉。

2、 回缩：对多年生延长枝，结果枝进行回缩短截。

3、 短截：将较长的枝条剪短。

4、 摘心：在生长季节将新枣头顶芽剪掉。

5、刻伤：在主芽上方1厘米处刻伤，促进萌发新枝。

三、不同龄期树的修剪

根据我县近年来在退耕还林工程建设中，新栽密植（株行距2x3）枣园的特点，下面，重点介绍小冠开心形树形的整形修剪过程和综合管理要点。

（一） 1-3年生枣树的管理

1、 当年管理

（1） 苗木定杆：实行低杆整形、小冠修剪是密植园丰产栽培的关键技术之一。其定杆高度为60厘米左右，方法是在干高40-60厘米处，寻找四个发育好的主芽，剪掉以上部分，剪口下4个二次枝留1-2个枣股进行短截，其余二次枝全部疏除，定杆在发芽前必须完成。

（2） 整修树行及浇水：新建枣园栽植后应根据立地条件整修树行，及时浇水，保证成活。生长季节应根据降雨量情况进行2-3次浇水，一般浇水或大雨后，应进行中耕除草，并适时防治病虫害，进行叶面喷肥，以增加树体营养，促使幼树健康生长。

2、 2-3年生枣园管理

（1）树体结构：开心形的特点是：干高60厘米左右，树高2.5米左右，冠幅1.8米左右，全树有主枝3-4个，侧枝6-8个，有效枣股200-400个。

（2） 主枝的培养：枣树具有单轴延伸的生长特性，如不进行整形修剪，就不能形成理想树形。

主枝的修剪：定杆后新生枣头剪留40-50厘米左右，剪口留背下斜生芽使延长头自然开张角度。剪口下再留短桩，剪掉2个二次枝，并在第一个剪掉的二次枝芽的上方1厘米处刻伤，促发枣头、培养（侧枝）结果枝组。

（3） 张开角度：用绳拉的办法调整方位角，使其大致为120度（三主枝）或90度（四主枝），并保持三大主枝势的均衡，主枝开张角度为60度左右。注意强枝拉平一些，弱枝轻一些或不拉。

1-3年生枣树的管理，属扩冠时期的修剪，以长树为主，迅速扩大树冠，目的是增加枝叶量和光合面积，解决通风透光，防止上强下弱，调节树势平衡。

（二） 4-5年生枣树的管理

密植园4-5年树的管理，也就是整形期的修剪，此期已进入初果期。修剪的目的是整形、结果并举。修剪时，只要枝条不影响整形和通风透光，一律不疏不截，增加结果数量，使整形结果同步进行。所以，在修剪上少动剪，多动手，调节树体各部分的营养平衡。

（三）6年后的枣树管理

6年后也就是盛果期的修剪，主要技术措施有：回缩、疏枝、枝组培养与更新。

1、 回缩：树冠高度超过整形要求的主枝及时进行回缩，防止上强下弱，产量下降，保持上下生长平衡。树冠之间交叉碰头时，对各主枝、结果枝组进行回缩，使株与株、行与行之间有一定的发育空间，以便作业。

2、 疏枝：对树冠内膛各层次之间出现直立、交叉、重叠、枯死的枣头或二次枝，从基部疏除，打开光路，解决通风透光问题，保证枝枝见光，满枝结果。

3、 枝组的培养：总的要求是枝组群体左右不拥挤，个体之间上下不重叠，使其均匀分布，均衡生长。一般来讲，中下部空间大，长势强，可培养大形枝组、中上部宜培养中形枝组，空间小的可培养3-4个二次枝的小形枝组。

4、 结果枝组的更新：一般枣股的结实能力以3-8年为最强，为使全树保持较多的结果能力强的枣股，要不断地进行枝组的更新修剪：方法是对先端和二次枝上新萌发的枣头要及时疏除，中下部新萌发的枣头进行合理利用。对于进入衰老期的枝组，在中下部适宜的位置短截二次枝，促发