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我国特种经济动物养殖现状、存在问题及发展建议

特殊经济动物是指除疾病动物和动物以外的为了经济价值而培养的动物。我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物,还包括一些畜、禽的特殊品种(如乌骨鸡、肉鸽和观赏犬等)和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物(如熊等)。

特种经济动物养殖是近几十年来迅速崛起的产业。随着人们生活水平的不断提高,居民的购买能力大大增强,吃、穿、用的档次也越来越高,而特种经济动物的“新、奇、特”的特点刚好迎合了人们的这一需求。发展特种经济动物养殖已经成为城乡市场消费的热点,成为广大农民寻找的新出路,调整农村产业结构、发展特色经济的新亮点。但它在发展的过程中存在着许多问题。本文就特种经济动物养殖现状、存在问题和建议解决措施作简单阐述。

1人工养殖的生长方向

我国特种经济动物养殖历史悠久。1978年前,由于生产力落后的原因,一直处于小规模且基本是从自然界中捕捉人工驯养的。1978年以后,才真正发展起来。养殖特种经济动物的种类由少到多,规模由小到大,发展势头良好,现在已经独树一帜,号称“特种农业”。

1.1毛发动物

1.1.1我国北方各地大力发展水艺术

进入本世纪以来,国际毛皮行情上涨,水貂养殖利润高,使得我国水貂养殖的数量近几年迅速增加,我国北方各地纷纷建场。2004年全国共养殖生产国产水貂皮500~550万张;2005年为850万张左右;2006年为1100万张左右;2007年我国养殖存栏达到2000万只左右,增长量在80%。

1.1.3号正常的际环境保护产品

乌苏里貉的养殖是我国毛皮动物养殖的强项。东北的乌苏里貉是一个国际毛皮的优良品种。2002年的价格高达1000元/张以上,2006年交易非常活跃,产量在400万张左右。虽然2006年以后的皮张有下降的趋势,但由于养殖成本较低,相对成本利润仍然较高。

1.1.4我国基本开展博弈的地理位置

獭兔养殖数量没有明显大于市场的需求。从2001年受到市场冲击后,2005~2007年全国獭兔皮数量在2500~3000万张。由于獭兔皮价格没有特别明显的波动,所以2007年养殖数量维持在稍微增长势态,目前皮张的价格下降,只是受其它皮张价格下降的拖累。

1.1.5家兔皮的填充

我国家兔的养殖有逐年减少的趋势。由于需求量大,进口家兔皮填补了国产家兔皮的不足。目前,国内家兔的养殖量在3000~4000万只,每年从国外进口家兔皮3000万张左右,进口的家兔皮占国内需求的半壁江山。

1.2食品

1.2.1般饲养规模

据不完全统计,目前全国肉狗养殖规模在30只以上的只有2000家左右。一般饲养规模都在40~60只,规模达100只以上的不超过300家。总饲养量在10万只左右,远远不能满足市场需求,养狗业发展潜力很大。

1.2.3我国养胶业的发展现状

我国养鹌鹑时间虽然较短,但在1970年以后得到迅速发展。到目前为止,不仅引入了新的蛋用、肉用型家养鹌鹑品种,而且还建立了专门的种鹌鹑生产基地,养殖户也大规模的发展起来,饲养量约有2亿只,占世界的1/5,我国已经成为世界第一养鹌鹑大国。

1.2.4鱼肉虾产量和数量

我国甲鱼养殖主要集中在江苏、浙江、湖北和广东省。2001年上述4省的甲鱼养殖产量分别为18088吨、27439吨、12891吨和2602吨,分别占全国甲鱼养殖总产量的15.8%、24%、11.3%和18.9%。2001年我国淡水养殖甲鱼5年累计增长69617吨,累计增长率为156.58%,年均增长率为26.56%,增长率明显放缓,但仍呈现稳中有升的态势。

1.3解决药用需求的重要手段

医药是中华民族文化的重要组成部分。动物性药材是中医药的重要组成部分,犀牛角、麝香、熊胆、穿山甲等是动物性药材中最有代表性的种类。动物性药材的紧缺是中医药面临的一个重要的制约因素。动物资源是一种可再生资源,人工驯养繁殖是减轻对野外种群压力和满足药用需求的重要手段。

早在20世纪60年代,中医药界就开展了药用动物的饲养繁殖工作,梅花鹿和甲鱼的养殖比较成功。目前,90%~95%的鹿茸来源于驯养繁殖种群,满足了药用的需求,并部分出口。尽管甲鱼的养殖十分成功,但主要满足食用的需求,药用鳖甲主要来源于野外。麝的驯养繁殖也取得了成功,并且掌握了人工取香技术,但目前的饲养量不能满足国内麝香需求,在相当长的时期通过饲养麝解决药用需求难以实现,可推广人工合成麝香。20世纪80年代研究活熊取胆成功,1头熊1年所产的熊胆粉数量等于杀40头熊的量,而且在活熊取胆的同时熊还可以进行繁殖,极大地保护了