第九节--肉毒梭菌课件_1.pptxVIP

第九节、肉毒梭状芽孢杆菌检验

一、肉毒梭状芽孢杆菌的生物学特性

1、形态与染色

肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属，革兰氏染色阳性(老龄菌是阴性），约为4×1μm的大杆菌，多单在，偶见成双

或短链，两侧平行，两端钝园，直杆状或稍弯曲，芽胞为卵圆形，大于菌体宽度，位于次极端，使菌体呈匙形或网球拍状，偶有位于中央，常见很多游离芽胞。有4~8根周生鞭毛，运动迟缓，无荚膜。

1

2、培养特性

2

肉毒梭状芽孢杆菌菌落

最严格的厌氧菌

生长最适温度：28℃～37℃：pH为6.8~7.6，产毒的最适pH为7.8

~8.2。

产毒培养温度：不同菌型产毒的最适培养温度不完全相同。C、D型温度高些为宜，35℃培养3d即可，而E型菌低温度长时间培养效果较好。

对营养要求不高：在普通培养基上都能生长。

在固体培养基表面上，形成类圆形，边缘不整齐，约3毫米左右的菌落。菌落半透明，表面一般比较光滑也有的呈颗粒

状，界线不明显，向外扩散。呈绒毛网状，常常扩散成菌苔。

2、培养特性

3

肉毒梭状芽孢杆菌菌落

在含有肉渣的液体或者半流动培养基中，肉毒梭菌生长旺盛且产生大量气体，A、B、F三型表面浑浊，底部有粉状和颗粒状沉淀，并能消化

肉块，变黑有臭味；而C、D、E三型表明清亮，絮片状生长，粘贴于管壁。

在葡萄糖鲜血琼脂平板上，菌落较小，扁平，颗粒状。中央低落，边缘不规则，有的菌落还有