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一种可防止速冻包子冻裂的装置及其使用方法.pdfVIP

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  • 2023-12-30 发布于四川
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一种可防止速冻包子冻裂的装置及其使用方法.pdf

    本发明涉及速冻包子的制备设备技术领域，且公开了一种可防止速冻包子冻裂的装置，包括冷冻箱，所述冷冻箱的下端固定连接有辅助室，所述冷冻箱的内部安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外部螺纹套接有螺纹套，所述螺纹套的内侧固定连接有外辅助套，所述外辅助套的内部活动套接有蒸盘放置架。该可防止速冻包子冻裂的装置及其使用方法，通过启动电机，电机带动齿轮组转动，齿轮组控制蒸盘放置架在外辅助套的内侧旋转，即包子在冷冻过程中，包子持续保持在旋转状态，通过包子转动，可增加包子冷冻时外部不同区域温度相同，避免包子冷冻时温度传输不均

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117297020A

    (43)申请公布日2023.12.29

    (21)申请号202311405129.6

    (22)申请日2023.10.27

    (71)申请人湖南鑫隆食品科技有限公司

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