常见蔬菜的农药中毒.pptVIP

关于常见蔬菜的农药中毒第1页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三第2页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三第3页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三第4页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三民以食为天，食以安为先第5页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三农药残留的分类根据残留的特性，可把残留性农药分为三种：㈠容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药，如六六六、异狄氏剂等㈡易于在土壤中残留的农药称为土壤残留性农药，如艾氏剂、狄氏剂等；㈢易溶于水，而长期残留在水中的农药称为水体残留性农药，如异狄氏剂等。第6页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三农药残留的形式残留性农药在植物、土壤和水体中的残存形式有两种：（1）保持原来的化学结构；（2）以其化学转化产物或生物降解产物的形式残存。第7页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三常见蔬菜农药残留第8页，讲稿共15页，2023年5月2日，星期三

专家介绍，一般来讲，韭菜、卷心菜、小