实用商务礼仪（第2版）（张学娟 ）PPT全套完整教学课件.ppt

任务四中餐宴请一、席位的排列1.桌次的排列面门定位以右为尊12以远为上1212345主桌定位4523167213754681210911132.位次排列主人123456主陪副陪125643二、用餐表现1.餐前表现：进行个人修饰，女士化淡妆；服装整洁优雅；准时到场；按指定位次就坐；手机打到静音或关机。2.餐时表现：吃相文雅；与他人适当交流；他人发言时要洗耳恭听；每道菜要等主宾品尝之后再用；有人夹菜时不要转动转盘，不要用自己的筷子给他人夹菜。3.餐后表现：与大家一同离座；不易当着客人的面结账；提醒客人不要落下个人物品；送客人离开之后再行离开。任务五西餐宴请一、了解西餐的菜序开胃菜面包汤主菜点心甜品果品热饮二、西装的穿法拆除商标熨烫平整扣好纽扣不卷不挽慎穿毛衫巧配内衣少装东西三、西装的搭配1、衬衫2、领带3、鞋袜4、公文包任务三仪态礼仪仪态美（一）仪态美的概念及认识仪态是指人在行为中的姿态和风度。仪态美即姿势、动作的美。它属于人的行为美学范畴。在人际交往中，它用一种无声的体态语言向人们展示出一个人的道德品质、礼貌修养、人品学识、文化品味等方面的素质与能力。仪态美主要表现在站、立、行、蹲等方面。站姿正确的站姿规范的站姿：站姿基本要求：挺胸、收腹、抬头，身体重心应在脊柱及头部的中心线上。头要正、肩要平，眼睛平视前方，面带微笑。双臂自然下垂。头正肩平臂垂躯挺腿并女士站姿男士站姿坐姿

坐姿—端庄，稳重，大方坐姿基本要求：上身正直，身体重心垂直向下。腰部挺起，肩放松。双手自然搭在双膝或大腿上。上身与大腿应为直角。头部端正，目视前方。女士坐姿男士坐姿走姿走姿—从容、平稳、直线、轻盈走姿基本要求：行走时要轻而稳，昂首挺胸，头要正、肩要平、上身挺直，肩部放松，双臂自然摆动，两眼平视前方，面带微笑。蹲姿忌用的蹲姿：1.面对他人，弯腰到他人脚下拾物。2.背对他人，弯腰撅臀，对他人不敬。3.双腿平行岔开，又称“洗手间姿势”。4.突然下蹲。蹲下来时切勿过快；5.距人过近。应与身边之人保持一定的距离，以防迎头相撞体态语言一、目光注视的角度平视侧视仰视俯视视线向下表现权威感和优越感，视线向上表现服从与任人摆布。视线水平表现客观和理智。二、微笑1.微笑的作用和意义微笑是各国宾客都理解的世界性“语言“，是善良、友好、赞美的象征。2.发自内心的微笑希尔顿酒店的微笑1919年希尔顿在德克萨斯州的Cisco创建了他的第一家旅馆，而第一家以希尔顿命名的旅馆是1925年建成于达拉斯。其后一发而不可收拾，到1943年，希尔顿建成了首家联系东西海岸的酒店连锁集团。随后他的酒店集团跨出美国，向全世界延伸。目前拥有200多座高楼大厦。这个帝国包括纽约市的华尔道夫、阿斯托利亚大酒店，芝加哥的帕尔默大酒店，佛罗里达州的“枫丹白露”，美国赌城拉斯维加斯的希尔顿大酒店和法兰明高大酒店，以及香港的希尔顿大酒店，上海的希尔顿饭店等，HiltonHotel成为世界财贸界巨头，乃至国家首脑争相光顾的地方。而希尔顿这个退伍士兵也成为一位举世无双的“旅店帝王”。

若问“旅店帝王”的希尔顿成功的要诀何在？就在于“你今天对客人微笑了吗？”模块三商务交往礼仪任务一商务会见礼仪一、介绍介绍的类型自我介绍他人介绍介绍的顺序身份低——————身份高年轻——————年长男士——————女士下级——————上级未婚——————已婚二、握手握手的动作要求（1）手势（2）时间（3）力度握手的样式平等式握手：支配式握手谦恭式握手双握式握手“死鱼”式捏手指式握手的