食材配送应急预案.docx

食材配送应急预案（完整版）

目录

TOC\o1-4\h\u24515（1）成立应急处理小组 2

7871（2）突发事件应急制度 5

15681（3）危机事件应急预案 11

10058（4）食品安全方案应急专项预案 16

20656（5）事故调查及善后处理 18

13680（6）食品配送应急处突保障预案 20

24073（7）食品运输安全保障措施 26

12965（8）补货、退货、换货等特殊情况的处理方案 31

4298（9）配送车辆应急预案 35

19682（10）紧急配送措施 37

5552（11）食物中毒应急预案 41

500（12）存储食材出现质量问题无法使用时的应急措施 51

28500（13）临时送货任务的保障方案 53

15901（14）面临交通或临时管制情况的保障方案 53

17588（15）食品质量突发事件 55

28938（16）运输途中突发事件 56

8423（17）特殊情况处理方案 56

21288（18）运输应急预案 57

（1）成立应急处理小组

为了加强食品安全事故的应急管理，确保人员的身体健康和生命安全，根据国家相关法规要求，我单位决定成立编制《食品安全事故应急预案》领导小组，负责应急预案的编制和实施工作。

一、领导小组的成员

领导小组的成员为：

组长：

副组长：

成员：

二、领导小组的职责和权力

领导小组的职责和权力包括：

1、负责组织制定《食品安全事故应急预案》及相关细则；

2、监督、指导和协调各部门的应急预案编制工作；

3、组织开展食品安全事故应急演练和培训；

4、确保应急预案的及时更新和完善；

5、处理食品安全事故应急预案相关的紧急情况；

6、协调解决食品安全事故应急预案中的相关问题。

三、工作要求

1、领导小组成员应高度重视食品安全事故应急工作，提升应急反应能力和处理能力，做到随时待命，积极参与应急预案的编制和实施工作。

2、领导小组成员应密切配合，加强沟通和协作，确保应急预案的高效实施。

3、领导小组应按照预定计划，及时制定和修订应急预案，确保预案的科学性和可操作性。

4、领导小组应加强对应急预案的宣传和培训，提高全体员工的应急意识和应对能力。

四、其他事项

1、领导小组成员应积极参加相关培训和研究，不断提高自身的应急管理知识和技能。

2、领导小组应每季度召开工作会议，总结工作经验，解决工作中的问题。

3、领导小组成员应按照工作要求，定期向上级汇报工作进展情况。

4、请各位领导和相关人员高度重视此项工作，积极配合领导小组的工作，共同推动食品安全事故应急预案的编制和实施工作的顺利进行。

5、领导小组成立后，请及时通知我办，以便相关工作的推进和统筹安排。

五、设立应急体系

公司应急预案体系，针对各类可能发生的事故和所有危险源制订专项应急预案和现场应急处置方案，并明确事前、事发、事中、事后的各个过程中相关部门处室和有关人员的职责。

六、综合应急预案：

综合应急预案是从总体上阐述处理事故的应急方针、政策，应急组织结构及相关应急职责，应急行动、措施和保障等基本要求和程序，是应对各类事故的综合性文件。

包括：应对突发事件应急预案

七、专项应急预案：

专项应急预案是针对具体的事故类别、危险源和应急保障而制定的计划或方案，是综合应急预案的组成部分，应按照综合应急预案的程序和要求组织制定,并作为综合应急预案的附件。专项应急预案应制定明确的救援程序和具体的应急救援措施。

包括：消防安全应急预案和GPS平台监控应急预案

应急流程

（2）突发事件应急制度

为了更好地践行“与客户共创成功”的服务理念，努力为客户创造更好的服务，切实保障客户盈利水平的逐步提升，努力做到想客户所想，急客户所急，帮客户所需，解客户所难，较好地解决了客户在经营中遇到的各种问题和困难。为做好客户服务的良好形象，现根据实际情况，特制定突发事件应急制度。?

1、组织保障

公司下设专门的应急支持小组，建立内部和外部沟通机制。总经理亲自指导、指挥应急支持小组的日常工作，直接听取应急支持小组的各种报告。在特定的紧急状况下将召集会议，组织临时机构或者亲赴现场处理，直至紧急状况解除。各分组组长负责其职责范围内应急预案措施的组织、落实、实施。

指挥机构

总指挥：项目经理

副总指挥：技术负责人

成员：应急团队成员

职责：由指挥部发布和解除应急救援命令、信号。

组织指挥救援队伍实施救援行动，负责人员、资源配置、应急队伍的调动。

向上级和当地政府有关部门汇报事故情况，必要时按总指挥命令向外发出救援请求。

协调事故现场有关工作，组织事故调查，总结应急救援经验教训

一、突发事件的报告和救援现场组织

（一）重大事故及险