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连锁经营案例:零库存的神话——准时化采购
A企业国内一家知名的服装商超企业,通过在全国一二线城市把不同的服装
品牌集中起来,做成仓储式的销售。由于服装是一种季度性、转换性非常强的商
品,在这个季度卖得好的商品在下一个季度可能就卖不出去了,所以对采购和库
存管理的要求都非常高。公司的采购总监王琦拥有多年的采购经验,对商品采购
有自己独到的看法,她决定把生产系统的JIT采购方式复制到商品采购当中来。
根据经验,只要渠道销售方在行业中有强势的话语权,就可以让供应商跟着企业
进行配送,让企业达到零库存的目的。然而,在实施零库存采购方式的过程中商
品又容易缺货、断货。怎么才能做到真正准时化、零库存?
首先如何保证做到不断货,让商品供应不间断?其主要方法是保持大量的库
存,保持库存必然要占用资金,最终导致这些资金不能再用于其他方面。保持库
存的成本一般每年要占库存商品价值的20%-50%,如果采购部门可以用价值1000
万元的库存(而不是原来的2000万元)来保证企业的正常运作,那么1000万元库
存的减少不仅意味着多1000万元的流动资本,而且也意味着节省了200万元到
500万元的存货费用。这样既保证供应,又使采购成本最小化,提高了资金的使
用效率。需要什么、需要多少,然后就去采购什么、采购多少。这就是准时化采
购法((JustInTime,简称JIT采购),一种比较先进的采购方法。依据JIT采购
的原理一个企业中的所有活动只有当需要进行的时候才接受服务,才是最合算的。
即只有在需要的时候,把需要的品质和数量,提供到所需要的地点,才是最节省、
最有效率的。因此,JIT采购是一种最节省、最有效率的采购模式。
问题:观看视频,查阅资料,思考如何实施JIT采购?JIT有什么优点?
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