用稳定性同位素技术分析稻--虾系统中不同“碳_氮”投喂方式对克氏原螯虾食性的影响.pdfVIP

第42卷第11期水产学报VO1．42．NO．1l

2018年11月JOURNALOFFISHERIESOFCHINANOV．．2018

文章编号：1000-0615(2018)11．1778．09DOI：10．11964~．20171211115

用稳定性同位素技术分析稻一虾系统中不同“碳／氮，，投喂方式

对克氏原螯虾食性的影响

李聪，成永旭，管勤壮，奚业文，李嘉尧

(1．上海海洋大学，农业部淡水水产种质资源重点实验室，上海201306；

2．上海海洋大学，水产科学国家级实验教学示范中心，上海201306；

3．上海海洋大学，水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心，上海201306：

4．安徽省水产技术推广总站，安徽合肥2306011

摘要：为改善克氏原螯虾在稻一虾共作模式下对稻田中丰富自然资源的利用效率，本研

究通过在饲料中添加碳源(麸皮、葡萄糖)调节饲料“碳／氮”(C／N)分别为8，12，l6三个组

别进行投喂，利用稳定性同位素技术分析各组克氏原螯虾的食性。结果显示，①不同

C／N投喂组中不同规格成虾肌肉中的813c和6”N值均较本底显著降低，成虾肌肉的813C值

随投喂饲料CN／的增加而下降，B组不同规格成虾肌肉的6N值均较其他两组高。同一

C／N投喂处理组中，1级小规格成虾肌肉的813C和6N值均为最高。②通过食性分析，组

A中不同规格的克氏原螯虾的第一食物来源均为饲料，占比38．03％～44．17％，组B中饲料

仍为不同规格克氏原螯虾的第一食物来源，但是占比下降为22．13％～25．35％，组C中1级

小规格成虾中有机碎屑为第一食物来源，占19．93％，2级中规格成虾及3级大规格成虾的

第一食物来源饲料进一步下降为18．85％~n19．40％，组B及组c中浮游动物、藻类、喜旱莲

子草等天然饵料食物来源占比均较组A显著增加。研究表明，通过优化C／N的投喂模

式，可以提高克氏原螯虾对于稻田天然饵料的利用率，避免饲料的过度使用和浪费，有

利于实现对稻田资源的合理利用。

关键词：克氏原螯虾；稻一虾共作；C／N；稳定性同位素技术；食性分析

中图分类号：S917．4文献标志码：A

克氏原螯虾(Procambarusclarkii)适应性强，的动植物饵料，蕴藏着不可忽视的自然资源和

是中国重要的淡水养殖品种]。近年来中国克氏初级生产力]。

原螯虾产业呈现爆炸式的增长，2016年克氏原螯克氏原螯虾为杂食性，摄食高等水生植

虾养殖产量85．23万t，较2015年同比增加17．85％，物、丝状藻类、小鱼小虾、底栖动物及腐殖质】，

超越中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)和凡纳滨对虾根据这一特点，可以对稻田环境中的丰富天然

(Litopenaeusvannamei)成为我国甲壳类淡水养殖饵料进行利用。为了提高稻田中克氏原螯虾的

第一品种】。目前克氏原螯虾主要为池塘养殖及品质和产量，养殖中往往会在稻田的环沟中投

稻一虾综合种养模式，其中稻一虾综合种养模喂一定量的饲料，由于克氏原螯虾的杂食性，

式在湖北潜江等地取得了很高的生态效益和经环沟中会存在饲料投喂过量的情况，加之水产

济效益∞。稻田中天然饵料极为丰富，包含大量动物的大量排泄物，较低的能量传递效力使氮

收稿日期：2017-12—29修回日期：2018-03．27

资助项目：上海市科委农业领域科技支撑项目；江苏省渔业科技