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小豆标准修订编制说明

(**稿)

1前言

1.1任务来源

根据国家粮食局要求，由国家粮食局标准质量中心负责，国家粮食储备局无锡科学研究设计院等单位组成《小豆》标准起草工作组，负责修订起草《小豆》标准。项目编号

2002207-T-449。

1.2主要工作过程

从接受修订任务开始，起草组收集查阅世界及我国小豆播种面积、产量、品种以及与小豆相关的标准等资料。对国内小豆样品进行收集并对纯粮率、不完善粒、杂质、水分等指标进行测试，对取得的数据进行系统分析、整理。在此基础上，起草组对黑龙江宝清县宝青红绿色产业有限公司、陕西海孚经贸有限责任公司、山东烟台长垦进出口有限公司、天津金娃食品贸易有限公司等小豆贸易商进行了调研和咨询；向农业部谷物及制品质量监督检验测试中心、中国农业科学院作物品种资源所、云南省农业科学院作物研究所、辽宁省农业科学院作物研究所、白城世纪绿豆研究所等多家科

研院所的专家征求了意见。

2008年3月14日，国家粮食局标准质量中心在北京组

织召开了原粮类标准修订讨论工作会。湖北、陕西、辽宁和

北京、西安、信阳等省市的粮食质量监测中心、河南工业大学、南京财经大学、武汉工业学院、黑龙江出入境检验检疫局、国家粮食局科学研究院、中国粮油学会、沈阳农业大学分析测试中心、安徽省标准化研究院等单位的专家和代表参加了会议。会议对《小豆》国家标准讨论稿和编