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我与药剂

我在这一学期辅修《中药药剂学》的同时，我们专业也开设了一门《药剂学》。

这两门课程既有相同点也有不同点。在学习完这门课程后，我受益颇深。

这本《中药药剂学》相对于我们专业的书更加系统，条理清晰，也更加注重

原理的，有时需要仔细琢磨一番，方能豁然开朗。同时，我发现这本书特别注重

介绍工业流程中的机械原理。不管是提取，分离，粉碎，混合，包装，压片等过

程均有现代工业化的机器来替代人工而实现高效率大生产。但是，有些机械的介

绍由于没有图或是即使有结构图也不易理解，我觉得有些内容可以删减掉。因为

我们一直是在纸上谈兵的学习，我们对于药剂学，主要掌握各种剂型的特点，配

方原理以及基本的工艺流程即可。

中药药剂学让我感触最深的一点是中药制剂的处方有时涉及几十种中药，每

一种中药需根据我们需要提取的成分特点来决定其提取方式，每一种中药中又包

含许多种非常复杂的成分，同时中药制剂中又有君臣佐使之分，即使是添加顺序

也要考虑地非常复杂。

我以自己浅薄的中药学知识并查阅了相关资料，试着分析了下面的中药制剂

的处方设计和工艺设计：

香砂养胃乳剂

【处方】木香70g砂仁70g白术100g陈皮100g茯苓100g

半夏（制）100g香附（醋制）70g枳实（炒）70g豆蔻（去壳）

70g厚朴（姜制）70g广藿香70g甘草30g

【制法】以上十二味，并另取生姜30g、大枣50g提取挥发油，药液备

用；药渣加水煎煮两次，每次1小时，合并煎液，静置过滤，滤液减压压

缩成相对密度1.14~1.18（75℃）的清膏，加乙醇使含醇量为80%，静置

48小时，取上清液回收乙醇，药液加水适量，调pH为4，静置48小时，

滤过，滤液加0.3%苯甲酸钠及甜味剂、阿拉伯胶适量，在强力搅拌下加

入挥发油和聚山梨酯-80适量，加水至1000mL，继续搅拌10分钟，分装，

即得。

【性状】本品为棕黄色乳状液体；气芳香，味甘、微苦。

【功能与主治】温中和胃，理气燥湿。用于脾胃寒湿气滞，症见不思饮食，

呕吐酸水，胃脘满闷，四肢倦怠。

【处方分析】

木香味辛、苦，性温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。行气止痛，健

脾消食。用于胸胁刺痛，脘腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。

砂仁味辛，性湿。归脾、胃、肾经。化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。

用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

香砂养胃方是根据中药方六君子汤加木香砂仁而演变来的。六君子

（白术，陈皮，茯苓，半夏，甘草，人参）的主要功效是补气健脾，和中

化痰。治疗脾胃气虚、消化不良所致的胃纳不好，加之木香和砂仁可治疗

慢性胃炎，胃及十二指肠部溃疡。

成分作用

提取的挥发油含药油相

聚山梨酯-80O/W型乳化剂

甜味剂

矫味剂

阿拉伯胶

苯甲酸钠防腐剂

回收过乙醇的滤液

水相

水

【工艺分析】

生半夏有毒，需先炮制。

香附理气解郁，调经止痛。醋制消积止痛。

枳实破气消积，化痰除痞。炒后性偏温和，破气作用没有生用强。

豆蔻化湿消痞，行气温中，开胃消食。去壳更易提取挥发油。

厚朴燥湿消痰，下气除满，姜制可消除对咽喉的刺激性，并增加宽中止

呕的功效。

因组成本方的14味药中，有10味药含有挥发油成分，如木香，

砂仁，陈皮，枳实，豆蔻，厚朴等。因此提取挥发油成分作为油相。用煎