高考生物微专题（通用版）：第31讲 基因工程.docVIP

第31讲基因工程

内容考情——知考向

核心素养——提考能

内容要求

1.概述基因工程的诞生

2.阐明基因工程的原理及技术(含PCR技术)

3.举例说明基因工程在农牧、食品及医药等行业的应用

4.概述蛋白质工程的原理及应用

5.活动：DNA的粗提取与鉴定

6.活动：利用PCR扩增DNA片段并完成电泳鉴定，或运用软件进行虚拟PCR实验

生命观念

基因结构决定其功能

科学思维

建立基因工程的操作流程模型

科学探究

探究基因工程在生产上的应用和蛋白质工程的应用

近三年考情

2020·全国卷Ⅲ(38)、2019·全国卷Ⅰ(38)、2018·全国卷Ⅰ(38)、2018·全国卷Ⅱ(38)

社会责任

基因工程和蛋白质工程在生产实践上的应用

考点一基因工程的操作工具

1.基因工程的概念

原理是基因重组

(1)手段：按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性。

(2)目的：创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。

(3)水平：分子水平。

与杂交育种相比与诱变育种相比

(4)优点：克服远缘杂交不亲和的障碍，定向改造生物的遗传性状。

2.基因工程的基本工具

3种工具，其中有2种工具酶

(1)限制性核酸内切酶

限制酶是一类酶，而不是一种酶

提醒①将一个基因从DNA分子上切割下来，需要切两处，同时产生4个黏性末端或平末端。

②限制酶在识别序列中心轴线