高中生物一轮复习讲义：第8讲　细胞呼吸的原理和应用.docVIP

第8讲细胞呼吸的原理和应用

内容比较——知考向

核心素养——提考能

内容

要求

1.说明生物通过呼吸将储存在有机物分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量

2.活动：探究酵母菌细胞呼吸的方式

生命观念

通过学习细胞呼吸的过程，建立物质与能量观

科学思维

影响细胞呼吸因素的分析，细胞呼吸类型的判断及相关计算

科学探究

探究酵母菌细胞呼吸方式

社会责任

细胞呼吸在生产中的应用，关注生产与生活及人体健康

与旧教

材对比

增：①细胞呼吸的实质；②葡萄糖也能与酸性重铬酸钾发生颜色反应，应将酵母菌培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖；③无氧呼吸的概念；④储存水果、粮食的条件；⑤思维训练：运用证据和逻辑评价论点。

考点一细胞呼吸的类型及过程

1.呼吸作用的实质及类型

2.有氧呼吸

(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。

(2)过程

(3)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路

(4)放能：1mol葡萄糖释放的能量中有977.28kJ左右的能量转移至ATP中，其余能量则以热能形式散失。

(5)与有机物在生物体外燃烧相比，有氧呼吸是在温和的条件下进行的；有机物中的能量是逐步释放的；一部分能量储存在ATP中。

3.无氧呼吸微生物的无氧呼吸也叫发酵

(1)概念：在没有氧气参与的情况