《0-3岁婴幼儿保育与教育》课程标准.docVIP

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宁波幼儿师范高等专科学校

（宁波教育学院）

《0-3岁婴幼儿保育与教育》

课程标准

课程代码：010421002

适用专业：早期教育专业

课程负责人：董钰萍

审核人：

编制单位：鹤琴学前教育学院

编制日期：2022年8月10日

《0-3岁婴幼儿保育与教育》课程标准

一、课程基本信息

课程代码：010421002

课程名称：0-3岁婴幼儿保育与教育

课程类型：理论+实践

开课部门：鹤琴学前教育学院

课程学分：2

参考学时：36（其中：实践学时：18）

课程性质：专业必修课

课程定位：专业核心课程

是否专业核心课程：R是□否

是否校企开发课程：□是R否

是否课证融通课程：□是R否

授课年级：2021级

适用专业（层次）：早期教育专业

先修课程：《婴幼儿卫生与保健》、《婴幼儿发展心理学》、《早期教育概论》

后续课程：《婴幼儿亲子教育与家长指导》、《婴幼儿健康管理实务》

职业资格：育婴员职业资格证书、“1+X”幼儿照护职业技能等级证书

编制：《婴幼儿保育与教育》课程标准制订工作组

审核人：

审核日期：

执笔人：董钰萍编制日期：2022.8.10

二、课程简介

本课程为早期教育专业核心课程，在第三学期中开设，共2学分。秉持“婴儿为本、实践指向、服务家庭”的课程理念，目标旨在培养早期教育专业的学生将来能在早教、亲子园、幼儿园等机构熟练开展婴幼儿保育和教育工作以及对婴幼儿家长进行保育教育指导工作奠定基础。通过学习希望学生能够掌握0-3岁婴幼儿身心发育的主要特点，0-3岁婴幼儿喂养、护理、疾病的保育常识，0-3岁婴幼儿教育活动的核心内容，0-3岁婴幼儿家庭早期教育指导的基础知识，掌握0-3岁婴幼儿的保育与教育的基本技能，掌握对0-3岁婴幼儿家长进行保育教育指导的基本技能，树立科学的早期教养理念，以促进婴幼儿健康、全面的发展。

三、课程目标

总体目标：要求学生掌握0-3岁婴幼儿的保育与教育的基本理论和实践技能，学会运用所学的理论和实践知识对0-3岁婴幼儿家长进行保育教育指导，在学习后续专业课程时，能联系本课程中所学的基本概念和基本原理，在见习、实习以及工作岗位的实践中，能熟练开展婴幼儿保育和教育工作，并对婴幼儿家长进行保育教育指导工作。培养学生对婴幼儿科学教养的兴趣和感情，形成专业教育的职业素养。

1.知识目标

（1）理解掌握0-3岁婴幼儿生理特点、新生儿护理、日常生活保健、营养配餐等方面的基本知识；

（2）理解掌握0-3岁婴幼儿常见疾病护理、意外伤害预防处理等方面的基本知识；

（3）系统掌握0-3岁婴幼儿在认知、语言、动作、社会性与情感方面的心理发展特点；

（4）理解掌握0-3岁婴儿保教指导课程的内涵，掌握婴幼儿保育与教育指导课程设计的思路和实施基本要素。

2.能力目标

（1）掌握0-3岁婴幼儿生长发育测量与评价、婴幼儿衣着与沐浴、清洁和消毒等日常护理、婴幼儿哺乳喂养、婴幼儿体格锻炼、婴幼儿辅食制作等基本保育技能；

（2）掌握0-3岁婴幼儿常用疾病护理、意外伤害处理、异物入体处理、人工呼吸及心脏按压复苏等意外急救方法的实操技术；

（3）掌握对0-3岁婴幼儿的认知、语言、动作、社会性与情感等的发展水平进行观察与评估技能，掌握0-3岁婴幼儿教育活动的设计组织与指导技术；

（4）掌握0-3岁婴幼儿保教指导课程环节的流程，并能从婴儿的发展及家长指导的需要出发设计和实施早期保教指导活动。

3.素质目标

（1）进一步理解早期科学教养对0-3岁婴幼儿及终身发展的重要意义

（2）培养热爱0-3岁婴幼儿及开展科学保教工作的职业情感和态度。

4.证书目标

（1）育婴员资格证书

（2）1+X证书

课程内容与教学要求

模块名称

学时36

理论10

实践26

绪论：婴幼儿保育与教育绪论

2

1.5

0.5

模块一：0-3岁婴幼儿身心发展特点

2

1.5

0.5

模块二：0-3岁婴幼儿生活养护

8

2

6

1.新生儿护理

2

0.5

1.5

2.婴幼儿抚触与运动操

2

0.5

1.5

3.婴幼儿日常护理

2

0.5

1.5

4.婴幼儿营养配餐

2

0.5

1.5

模块三：0-3岁婴幼儿健康安全

8

2

6

5.婴幼儿常见疾病护理

2

0.5

1.5

6.婴幼儿意外伤害处理

2

0.5

1.5

7.婴幼儿异物入体处理

2

0.5

1.5

8.婴幼儿人工呼吸及心脏按压复苏

2

0.5

1.5

模块四：0-3岁婴幼儿发展教育

10

2.5

7.5

9.婴幼儿运动能力培养

4

1

3

10.婴幼儿语言能力培养

2

0.5

1.5

11.婴幼儿认知能力培养

2

0.5

1.5

12.婴幼儿社会性能力培养

2

0.5

1.5

拓展：0-3岁婴幼儿科学教养指导

4

0.5

3.5