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杜仲叶中绿原酸提取纯化绿色工艺的研究的中期报告

中期报告

一、课题背景及研究意义

杜仲，即榆叶梅科桑科植物杜仲EucommiaulmoidesOliv.的树叶，其含有多种有机酸、糖类、蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素、D-花黄素等有效成分，具有广泛的药用和保健价值。其中，杜仲叶中绿原酸（chlorogenicacid，CGA）是一种重要的保健成分，具有抗氧化、降血糖、降血压、抑制脂肪合成等功效。

目前，针对杜仲叶中CGA的提取和纯化，常采用传统有机溶剂提取、醋酸盐法等工艺，这些方法费时费力、消耗大量的有机溶剂，同时对环境造成污染，不符合现代绿色工艺的要求。因此，研究杜仲叶中CGA的绿色提取和纯化工艺，对于减少生产成本、保护环境、提高成品品质具有重要的意义。

二、研究目的

本课题旨在探索杜仲叶中CGA的绿色提取和纯化工艺，以实现绿色、可持续、高效的生产方式，并通过对提取工艺条件、分离纯化方法以及成品品质等方面的调查和研究，为业界提供可行的技术解决方案。

三、研究内容及进展

1.前期调研和试验

通过文献调研和初步试验，确定了酸性水提取杜仲叶中CGA的工艺路线，并优化了提取条件。采用响应面实验设计，考察了萃取时间、酸度和固液比等因素对提取效果的影响，并得出了最佳实验条件：萃取时间60min、酸度为3、固液比为1:20。在此条件下，CGA的提取率为23.6%。

2.中期试验及进展

（1）绿原酸的粗提

基于前期的试验结果，采用酸性水提取杜仲叶中CGA，在最佳工艺条件下进行提取。得到的提取液经过滤、浓缩、减压干燥等步骤，获得了粗绿原酸。

（2）绿原酸的纯化

对获得的粗绿原酸进行了进一步的纯化处理。首先采用聚合物凝胶柱层析进行初步的分离，得到了3个主要峰。其中第2个峰被鉴定为绿原酸，经过重复操作和检测，其纯度达到了95%以上。

接下来，将粗品经过预柱层析得到高纯度的绿原酸。

（3）实验结果分析

通过实验得出，酸性水提取杜仲叶中CGA，采用聚合物凝胶柱层析纯化绿原酸，可以有效地提高提取和分离纯化效率，同时也降低了生产成本和对环境的影响。

四、存在的问题及解决措施

目前研究中存在的问题主要包括杂质较多、分离纯化效率低、处理水体量大等方面。为了解决这些问题，我们采取以下措施：

1.优化前处理工艺，改善杂质含量的状况。

2.选用更为有效的分离纯化工艺，例如逆流色谱和高速计数法等。

3.尝试采用较新的控制处理水体积方法，减少用水量。

五、结论与展望

通过中期试验，我们进一步验证了杜仲叶中CGA的绿色提取和纯化工艺的可行性。基于实验结果，我们对提取工艺和分离纯化方法进行了不断改进，增加了提取和分离纯化效率。同时，在研究过程中，我们也积极探索了不同的优化措施。未来，我们将在此基础上继续加强研究，深入探讨CGA生产工艺和成品品质的优化。