第1课+从食物采集到食物生产+课件--【知识精研+拓展提升】高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

北美洲大欧州

两间减域

第一单元食物生产与社会生活

洲;

课程标准知道人类由食物采集者向食物生产者演进

的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对生活的影响。;

人类早期的生产与生活

田食物采集时期

图农业出现

农业出现的影响;

时间;

地区;

伊比和些-地

e

西山羊、绵羊、牛等;

人类早期的生产与生活农业出现的影响;

①人类从食物采集者转变为食物生产者，初步改变纯粹依赖自然资

源的状况；②人类食物供应增加，生存条件改善，人口加速增长。

农业产生后才开始了社会生产，从此人类摆脱了完全依赖自然的

被动局面，由消极地适应自然转向积极的改造自然，由自然的奴隶

走向自然的主人。因而从某种意义上可以说，有了农业，才真正开

始了人类社会的历史。

——尚定周、王有文《从采集、渔猎到农业生产的革命性变革——试论农业起源》

同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物

所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今

10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即

足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。

——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》;

人类早期的生产与生活

人气自然

的关系

式

科学

技术

生产

关系;

古代埃及人制定了

世界上第一部太阳历，将一年分为三季，分别是泛滥季、播种季和收获季，每季四个月，年末另加五天为节日。;

人类早期的生产与生活农业出现的影响;

人类早期的生产与生活

农业出现对人类社会发展的影响

(1)农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命

①人类从食物采集者转变为食物生产者，初步改变纯粹依赖自然资源的状况；②人类食物供应增加，生

存条件改善，人口加速增长。

(2)农业的出现促进了生活和生产方式的变化

①从迁徙过渡到定居；聚落的形成②手工业发展；③原始音乐、文学和宗教产生。

(3)农业的出现推动了科学技术的发展

①天文、??法获得较快发展；

②数学和其他相关学科也逐渐发展起来。

(4)农业的产生使人类社会的生产关系发生变化

私有制、阶级和国家出现;

恶

不同地区的

食物生产与社会生活;

不同地区的食物生产与社会生活

不同地区食物生产的共同点及其原因

共同点：灌溉农业发达

原因：为了减少旱涝对农业的影响；

统治者重视修建水利工程;

(1)食物生产：主要种植大麦和小麦。饲养山羊、绵羊等。

(2)社会生活：王室和神庙拥有许多土地。政府官员、贵族、

商人等也拥有土地，他们合伙经营或将土地出租给佃户。;

(1)食物生产：主要种植大麦和小麦。饲养山羊、绵羊等。

(2)社会生活：土地由王室和神庙占有；以尼罗河为中心的

农业体系决定了整个古埃及的命运。;

(1)食物生产：主要分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区。;

3.古代中国

(2)社会生活：;

④从秦汉到隋唐时期，随着生产工具的不断改良，像西汉出现的搂车、

唐代出现的曲辕犁等都促使农业生产效率大幅度提高。

由于我国黄河流域和长江流域的自然气候条件不同，所以古代中国逐渐

形成了北方旱田和南方水田两种精耕细作的农业技术体系。这种农业技术体系，影响一直持续至今。;;

(1)食物生产：大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。

根据地区特点实行谷物与蔬菜轮作或种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油。

(2)社会生活：

只有公民才能拥有土地，使用奴隶劳动的现象非常普遍。;

(1)食物生产：以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄。

(2)社会生活：实行土地国有，人们以家庭为单位进行生产。随着征服

扩张，贵族或富人获得了越来越多的土地，而小农却逐渐破产。(土地制

度：国有→私有);

(1)食物生产：主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯。

(2)社会生活：阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有

村社的公有土地，两年不耕作的土地将被村社收回。;

地区;

世界主要文明发源地和农耕与畜牧的起源(局部);

材料除了自由民和奴隶之间的差别以外，又出现了富人和穷人的差

别——随着新的分工，社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的

财产美别炸毁了冬地讫今一直保在着的旧的共产制家庭公社·同时也

生产力的发展决定生产关系的变革

行的……——恩格斯的《家庭、私有制和国家的起源》,

《马克思恩格斯文集》第四卷

恩格斯这段话描述的