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小学食品安全主题班会方案设计2篇

班会内容

1、利用班会时间，宣传食品安全法律法规、食品安全学问，普及安

康食品、区分假冒伪劣食品、有毒有害食品的根本学问以及食物中毒的预

防和应急处理常识等。培育学生养成良好的饮食习惯，增加师生的食品安

全意识和自我爱护力量。

2、知晓96151辽宁省食品安全询问投诉举报电话，学生对96151电

话的率到达80%以上。要求学生平均每天运动量6000步以上以上;做到合

理膳食，培育低盐饮食的习惯，每天每人摄盐在6克以下。不吃小食品，

拒绝垃圾食品。

3、班会形式不限，题目自拟，要求学生回家查找资料，全方位了解

食品安全方面的学问，做好发言预备。

4、会后交一份班会总结，必需用横格纸书写。

5、班会时间：6月3日第七节

双庙子中学政教处

20xx-5-30

参考资料

卫生部通报：2023年收到全国食物中毒大事报告174起，中毒6685

人，死亡146人.

5月7日，国家卫生和规划生育委员会通报了20xx年第一季度全国

食物中毒大事状况。第一季度，全国共发生食物中毒类突发公共卫生大事24

起，中毒755人，其中死亡18人。与2023年同期相比，报告起数增加了

41.2%，中毒人数增加了72.4%，死亡人数增加了50%。与前4年同期平均

报告起数(23.5起)，中毒人数(726.5人)、死亡人数(20.5人)相比，根

本持平。通报称，按食物中毒场所分类，20xx年第一季度，发生在家庭

的食物中毒大事的报告起数、中毒人数和死亡人数均最多，分别占总报告

起数、中毒人数和死亡人数的54.2%、39.3%和77.8%。此外，与2023年

同期相比，学生食物中毒大事削减3起，中毒人数削减76.6%，死亡人数

削减1人。其中，微生物性食物中毒人数最多，主要由沙门氏菌、副溶血

性弧菌、大肠埃希氏菌等引起。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒大事

报告起数和死亡人数最多，中毒因素主要为乌头碱、未煮熟四季豆、生豆

浆等。

通报建议，随着气温渐渐上升，食物污染和变质导致的微生物性食物

中毒简单发生。各地要切实加强对学校等集体食堂和饮食效劳单位的食品

安全监管工作，同时要实行多种形式开展安康教育工作，引导公众养成良

好的饮食卫生习惯、把握正确的食品加工和存储方法。此外，各种野生植

物和蘑菇将间续进入采食期。各地要依据当地居民的饮食习惯，告知公众

不要随便采食不能确认安全的野生植物和蘑菇，并向公众供应鉴别学问和

方法。

一、案例

1、自20xx年7月始，全国各地间续收治婴儿泌尿系统结石患者多达

1000余人，卫生部调查证明石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三

聚氰胺污染所致。

2、2023年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3

所小学一些学生，因食用鸿鹄养分送餐厅供给的盒饭消失食物中毒病症。

经查，鸿鹄养分送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉

菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆

菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，

引发了食物中毒。

3、2023年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧

的小博士幼儿园突发儿童食物中毒大事。截至3月31日，已有135人消

失中毒病症，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童病症较重。

当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。

4.2023年5月20日下午，隆回县二中116名学生间续吃了从校外一

处流淌摊点买来的凉皮

等后身体不适，集体消失食物中毒病症。

5.牛奶变辣味，548名学生呕吐、腹泻、头晕20xx年5月22日，

青海省大通回族土族自治县7个乡镇的中小学生，在食用学生“养分餐”

后，消失疑似食物中毒病症，其中20多名学生状况较为严峻。“新华视点”

记者追踪了解到，“养分餐”食品现已封存，样品被送往青海省食品药品

监视局检测，7天后将得出检测报告。

分析：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊：①烤羊肉串、烤

肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都

是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋

装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质