- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
一般构造(1)细胞壁(2)细胞膜和间体(3)细胞质(4)核质体特殊构造(5)糖被(6)鞭毛(7)菌毛(8)芽孢2.1.4细菌构造(1)细胞壁位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被,主要由肽聚糖构成,有固定外形和保护细胞等多种功能。肽聚糖肽聚糖单体双糖单位N-乙酰葡萄糖胺(G)N-乙酰胞壁酸(M)肽尾短肽(4~5个氨基酸)肽桥1~5个氨基酸溶菌酶对细菌细胞壁的作用青霉素对细菌细胞壁的作用磷壁酸G+特有的同肽聚糖混在一起的是一类分子比较短(6~9个)的阴离子多聚物以甘油磷壁酸为主链核糖醇磷壁酸功能G+抗原(表面抗原决定因子)噬菌体的吸附位点聚集阳离子Mg2+贮藏元素保持胞壁透性激活酶活性脂多糖G-特有的位于外壁外层厚度8~10nm类脂A+核心多糖+O-特异侧链保护作用、屏障作用浓缩阳离子Mg2+、Ca2+噬菌体吸附位点G-表面抗原内毒素物质基础G+G-的细胞壁成分有差异G+壁厚、肽聚糖层次多交联密,孔小不含类脂;G-壁薄、类脂含量高肽聚糖层薄交联度差;脱色剂处理时,G+细胞壁失水,复合物封闭在细胞壁内;G-中的类脂溶解,溶出复合物。革兰氏染色的机制
您可能关注的文档
- (30)--[7.4] “美食还是毒药”------食物过敏概述.ppt
- (30)--5.5 油脂功能特性与制品.ppt
- (30)--5.8 蛋白质的利用率.ppt
- (30)--7.3膳食营养结构与食品安全.ppt
- (30)--10.2 嘌呤核苷酸的生物合成.ppt
- (30)--第1章 绪论--录课 - 副本 (4.ppt
- (31)--[8.1] “作战利器”------免疫技术在食品检测中的应用概.ppt
- (31)--5.6 食品脂质与健康.ppt
- (31)--5.9食品中常见的蛋白质.ppt
- (31)--7.4案例分析食品安全学.ppt
- 《JJF 2132-2024荧光紫外灯人工气候老化试验装置校准规范:辐射照度参数》.pdf
- JJF 2120-2024轮速传感器校准规范.pdf
- 计量规程规范 JJF 2120-2024轮速传感器校准规范.pdf
- 《JJF 2129-2024钙钛矿太阳电池校准规范:光电性能参数》.pdf
- JJF 2129-2024钙钛矿太阳电池校准规范:光电性能参数.pdf
- 《JJF 2120-2024轮速传感器校准规范》.pdf
- JJF 2117-2024沥青混合料理论最大相对密度仪校准规范.pdf
- JJF 2116-2024特定蛋白分析仪校准规范.pdf
- 《JJF 2116-2024特定蛋白分析仪校准规范》.pdf
- 计量规程规范 JJF 2117-2024沥青混合料理论最大相对密度仪校准规范.pdf
文档评论(0)