初中九年级化学课件-中和反应的原理优质课比赛一等奖.pptx

制作面条时，需加入碱性的Na2CO3，用来防止面粉因发酵而产生酸味。松花蛋加工的主要原料：食盐、纯碱、生石灰、水等。为什么吃面条或者松花蛋时加点醋会更美味可口，更健康呢？

10.2酸和碱的中和反应佛山市顺德区梁开初级中学卓国香

探究一：酸和碱能否发生反应？结论：两者发生了反应Cu(OH)2+2HCl=CuCl2+2H2O现象：蓝色沉淀消失，溶液呈蓝色实验1：在一支装有少量氢氧化铜固体的试管内加入适量稀盐酸，振荡，观察现象。

探究一：酸和碱能否发生反应？NaOH+HCl→发生反应了吗？现象：没有明显现象实验2：将无色的氢氧化钠溶液和稀盐酸混合，振荡，观察现象。

探究一：酸和碱能否发生反应？结论：两者发生了反应NaOH+HCl=NaCl+H2O现象：溶液从红色变为无色实验3：取适量氢氧化钠溶液，滴加几滴酚酞，然后慢慢滴加稀盐酸，边加边搅拌，观察现象。

1、酚酞在实验中起什么作用？2、为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？3、如何判断酸与碱恰好反应完？答：起指示作用。根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。答：防止稀盐酸滴加过量。答：滴加盐酸至红色恰好变成无色时。思考

认识——中和反应HCl+NaOH=NaCl+H2O2HCl+Cu(OH)2=CuCl2+2H2O酸碱盐水++→中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。

探究二：中和反应的微观实质中和反应的实质：H++OH-=H2O

吃面条或者皮蛋时，加点食醋中和，口感更佳。

1.（单选）下列反应中属于中和反应的是()A．Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑B．2NaOH＋H2SO4=Na2SO4＋2H2OC．CO2＋2NaOH=Na2CO3＋H2OD．Fe＋CuSO4=Cu＋FeSO4B小试牛刀

2.（不定选）下列反应中属于中和反应的是()A.Zn+2HCl=ZnCl2+H2B.CuO+2HCl=CuCl2+H2OC.Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2OD.CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2E.KOH+HCl=KCl+H2OCE小试牛刀

1、中和反应的定义酸和碱作用生成盐和水的反应。2、中和反应的实质H++OH-=H2O本课小结