1-终版文本-DBS63_0010-2024食品安全地方标准黑果枸杞修订2024.2.pdfVIP

DBS63

青海省地方标准

DBS63/0010-2024

食品安全地方标准

黑果枸杞

2024年XX月XX日发布2024年XX月XX日实施

青海省卫生健康委员会发布

DBS63/0010-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件代替DBS63/0010—2021《食品安全地方标准黑果枸杞》，与DBS63/0010—2021相比，

除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了“范围”的条款内容（见第1章，2021年版的第1章）；

b)更改了“规范性引用文件”引导语，更改了“《定量包装商品计量监督管理办法》”表述，

增加了15个规范性引用文件（见第2章，2021年版的第2章）；

c)更改了“黑果枸杞”“不完善粒”“破碎粒”“未成熟粒”“无使用价值颗粒”术语的相关

定义（见3.1、3.3、3.3.1、3.3.2、3.4，2021年版的3.1、3.3、3.3.1、3.3.2、3.4），

删除了“颗粒度”术语和定义（2021年版的3.5），增加了“杂质”术语和定义（见3.5），

增加了7个术语和定义的英文翻译对照（见第3章）；

d)将“质量要求”更改为“技术要求”（见第4章，2021年版的第4章），更改了“原料要

求”的条款内容（见4.1，2021年版的4.1），增加了“质量要求”（见4.2），将“感官

要求”更改为“感官指标”，并为“质量要求”的子标题（见4.2.1，2021年版的4.2）；

e)删除了“感官指标”中“特优级”“优级”“合格品”等级分类要求，增加了“无使用价

值颗粒”的相关要求，更改了“杂质”的指标要求，增加了“杂质”“不完善粒”检测

方法（见4.2.1，2021年版的4.2）；

f)删除了“理化指标”中“特优级”“优级”“合格品”等级分类要求和“颗粒度”指标及

其要求，更改了“灰分”“花青素”的指标要求，增加了“总砷”“铅”的指标要求，增

加了各理化指标的检测方法（见4.2.2，2021年版的4.3）；

g)删除了“污染物限量”（2021年版的4.4）；

h)将“农药残留限量”更改为“农药残留指标”，增加了“克百威含3-羟基克百威”“多菌

灵”“氯氟氰菊酯”的指标要求和检测方法（见4.2.3，2021年版的4.5）；

i)在“微生物指标”中增加了“沙门氏菌”“金黄色葡萄球菌”的指标要求和检测方法（见

4.2.4，2021年版的4.6）；

j)更改了“净含量”的条款内容（见4.2.5，2021年版的4.7）；

k)删除了“试验方法”（见2021年版的第5章）；

l)更改了“抽样方法”的条款内容（见5.2，2021年版的6.2）；

m)更改了“型式检验”的条款内容（见5.3.2，2021年版的6.3.2）；

n)将“标志”更改为“标签”（见6.1，2021年版的7.1），将“包装容器（袋）”更改为“内

包装容器（袋）”，更改了“内包装容器（袋）”的条款内容（见6.2.1，2021年版的7.2.1），

增加了“产品”的条款内容（见6.2.2），将“包装”更改为“外包装”（见6.2.3，2021

年版的7.2.2）；

o)更改了“运输”的条款内容（见6.3