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永辉超市营销策略分析

目录

摘要1

关键词1

一、永辉超市概况错误!未定义书签。

二、永辉超市营销策略现状分析（4P）错误!未定义书签。

1、产品策略错误!未定义书签。

2、价格策略错误!未定义书签。

3、渠道策略5

4、促销策略6

三、永辉超市营销策略存在的问题及分析7

1、管理人员和员工服务意识较弱7

2、促销活动存在的问题7

3、生鲜供应链鲜活效率不高8

四、对永辉超市营销策略问题的对策和建议9

1、提高员工素质实行规范化管理9

2、促销活动的对策9

3、实现高效规模采购10

结论12

参考文献错误!未定义书签。

永辉超市营销策略分析

专业名称:市场营销学生姓名:

指导教师:

：

摘要随着社会的发展，城市生活的改善，超市连锁店的品牌化程度越来越高。连

锁超市之间的竞争越来越激烈，如何提高连锁超市的竞争力，已成为每个连锁超市品牌

必须完成的过程。研究连锁超市，如不能有效地吸引顾客。提升企业核心竞争力，发展

机遇将成为企业危机，有效实施营销策略，是提升超市竞争力的直接手段。

本文以市场营销学的理论，以永辉超市为研究对象，首先对阐述永辉超市的发展历

史，然后通过对永辉超市的产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略进行分析，找到

永辉超市的缺点和不足，并对问题进行解决，找到一条适合永辉超市的经营发展之路。

关键词：永辉超市，营销策略，市场问题，促销，渠道

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将设定最低的商品价格。每个周末，更是不失时机地大力推出各种特价商品，引

发抢购狂潮，特卖的好处也使得很多客户无暇他顾。

1.一般品价格策略

该部分商品主要运用成本加成法制定商品的零售价格。由于该部分商品价格敏感

度低，消费仅占市场销售额的20%，因此价格波小，对此商品价格稳定，毛利一般相对

较高。但是目前在超市尾随跟价的要求下，商品价格策略己偏离成本加成法的轨道.价

格无市场领先性，毛利变得十分微薄。

2.会员商品价格策略

该部分商品是指消费者办理相关手续成为永辉超市的消费会员，在购物付款时出

示会员卡并使用会员卡，其特点是每消费一元，消费者将获得几点积分，以此类推，

多销多得，累计达到一定积分消费者可以将该积分换成现金券抵购物消费。会员商品

价格要比普通商品低5%-10%左右。采用会员制度其目的是通过会员消费培养顾客的购

买生鲜食品的忠诚度，同时通过会员消费了解生鲜食品的顾客渗透率以及生鲜食品的

品类管理是否符合消费者的购买需求，并通过会员消费数据分析可清晰了解顾客的需

求变化及顾客层次的变化，可为下一步的价格策略提供依据，一般每档安排10支生鲜

会员价商品价格策略为需要导向型型的价格策略。

3、渠道策略

永辉超市采取自营和直接采购的模式,在直接采购方面,永辉采取“超市+农户(农

村经纪人)”、“超市+合作社(农村企业)”、“自建或投资”等方式建立自营和合作的农

业基地,并在全国范围内建立庞大的远程采购系统。永辉也投入了大量的资金支持农

业，以“定购农业”等方式，使不同地区的农产品通过永辉的销售网络进入市场。在

购买海鲜的过程中，永辉可以直接开采购船只直接从渔船上购买。在水果采购中，永

辉总是把整个果园包下，进行水果的等级分类，并将低档的水果放入促销中。

1.源头采鲜

以重庆永辉超市为例，公司生鲜产品的直采和批发比例高达95%，而沃尔玛该比例

仅仅为3%。与高比例直采相对应的是永辉超市的多层次采购体系，目前统一采购约70%

以上。

2.买手体系

永辉的核心在于其生鲜，生鲜占比应该有40％多，永辉超市有一大帮专门的生鲜

采购团队，直接从源头或者产地批发市场采购。采购是行家里手，永辉超市采购与同

行