《牛场卧床垫料制作技术规程》（编制说明编写要求）.docx

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《牛场卧床垫料制作技术规程》河南省地方标准编制说明

一、编制的目的和意义

我省是养牛产业大省，随着我省两牛产业规划的制定发布，

养牛产业遇到前所未有的发展契机，越来越多的规模化牛场正在发展壮大。有研究表明，优质的卧床垫料不仅可以改善卧床的舒适度、增加牛只的卧床时间、提高产肉及产奶量，而且还可以降低

牛肢蹄病的发生率，牛只卧床的舒适度越来越受到重视。

垫料卧床已成为牛场不可或缺的生产资料，由于卧床垫料品质的优劣对牛只的生产性能和健康状况有很大的影响，所以选择和制作安全、舒适且成本较低的牛床垫料对养牛场经济效益影响巨大。用牛粪、秸秆、沙子制作卧床垫料是目前奶牛、肉牛养殖企业比较理想的环保和节本增效方法，如何充分利用本地本场丰富的牛粪、秸秆、沙土等资源制作优质的垫料并科学使用，已受到了业内人士的广泛关注。目前国家和河南省还没有相关的牛场卧床垫料操作技术标准，制定此标准对于规范我省牛场卧床垫料的制

作、贮存等生产环节及推动我省两牛产业发展具有重大意义。

二、任务来源及编制原则和依据

（一）任务来源

本文件由河南省畜牧技术推广总站提出，经过立项初审，由

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河南省市场监督管理局印发《关于下达2023年河南省地方标准制修订计划的通知》（豫市监函〔2023〕111号），将《牛场卧床垫料制作技术规程》列入2023年河南省地方标准制修订计划，立项编号为20231110107，由河南省畜牧技术推广总站、许昌市畜牧水产技术推广站、河南嘉牛农业科技有限公司负责该标准的制定。

起止年限为2022年11月至2024年7月。

（二）编制原则

本文件的编制遵循先进性和实用性原则。严格遵守《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定，在河南省尚无类似的标准。在参照相关标准的基础上，根据生产中实践经验，结合各地丰富的自然资源，制定牛粪发酵垫料、秸秆垫料、沙质垫料三种牛场卧

床垫料的制作技术规程。

（三）编制依据

本文件的编制严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写，内容简明、准确，符合国家相关法规，与参照的相关国家、行业标准相

协调。

本文件编制参考的主要标准有：GB7959粪便无害化卫生要求、GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法、GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定、NY/T2962奶牛乳

房炎乳汁中金黄色葡萄球菌、凝固酶阴性葡萄球菌、无乳链球菌

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分离鉴定方法。

三、编制过程

根据河南省市场监督管理局《关于印发2023年河南省地方标准立项指南的通知》（豫市监〔2022〕50号）文件的要求，河南省畜牧技术推广总站编写《牛场卧床垫料制作技术规程》项目建议

书，提出立项申请。

（一）技术研究阶段（2021年1月～2022年9月）

依托“牛场卧床垫料制作技术规程”项目的基础研究工作，调查选择适合河南省牛场利用的垫料原料资源，研究垫料材质、技术指标，进行垫料原料选择、垫料制作试验，收集分析牛场卧床垫料制作过程数据并进行试验经验总结，再指导企业生产中进行生

产试验，初步总结编写《牛场卧床垫料制作技术规程》草稿。

（二）标准起草阶段（2022年9月～2022年10月）

《牛场卧床垫料制作技术规程》标准起草小组，按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草

规则》要求，根据已形成的牛场卧床垫料制作技术，由主要起草

人、参加起草人等研讨、修正，形成《牛场卧床垫料制作技术规程》

工作讨论稿。

（三）形成征求意见稿阶段（2022年11月～2024年2

月）

在完成标准工作组讨论稿编写后，将其发送至省、市、县三级

畜牧养殖及资源利用等方面的相关专家，并广泛征求养牛场户专

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业技术人员的意见，根据专家和相关技术人员的修改意见对标准所涉及的技术参数与部分文本内容进行了修改；2023年5月，标准工作组讨论稿通过河南省市场监督管理局组织的河南省地方标准立项评审后，又先后按照评审专家和河南省畜牧业标准化技术委员会的意见进行了相应修改，形成了《牛场卧床垫料制作技

术规程》征求意见稿，并在生产中进一步修改完善。

四、主要内容的确定

（一）范围

根据生产实际要求，确定了本文件包括牛场卧床垫料制作技术的术语和定义、制作方法、技术要求、抽样方法、测定方法、贮存要求等内容。本文件适用于河南省的奶牛、肉牛养殖场卧床垫

料制作。

（二