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（试题）基础考核公共养分师四级基础试题库和答案
一、单选题(35题)
1.从市场上购买的苹果，回家后去除50克不行食部分，还留有250克可吃的部分，则苹果的废弃率约为（）
A.20%B.16.7%C.80%D.83.3%?
2.社区养分-社区动员不包括（）
A.动员领导部门乐观参与B.动员非政府组织的参与C.社区卫生专业人员主动参与D.非社区人员的参与?
3.衡量成年个体养分状况和肥胖程度的较好指标是()
A.体重B.腰围C.消瘦D.头围?
4.假如某老年人按某养分素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）
A.他缺乏这种养分素的概率是0.5B.他缺乏这种养分
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