沪科黔科版综合实践活动二下 奇妙的鸡蛋 活动一《巧辨鸡蛋》教案.doc

第9课《巧辨鸡蛋》教学设计

课题

巧辨鸡蛋

单元

第四单元

学科

小学综合实践活动

年级

二年级下

学习

目标

价值体认：通过辨别生熟鸡蛋，了解到一些科学原理，并增强观察细节的能力。在这个过程中，对科学和探索产生更大的兴趣，意识到细节观察在日常生活中的重要性。

责任担当：承担起准确判断每个鸡蛋的任务。需要仔细观察，以尽可能准确地区分生鸡蛋和熟鸡蛋。在小组比赛中，还需要为自己的结果负责，体现出团队合作的责任感。

问题解决：在识别生熟鸡蛋的过程中，可能会遇到很多挑战和问题，比如某些鸡蛋难以通过简单的方法来判断，需要思考并找出新的方法来解决这些问题，提高识别的准确性。

创意物化：通过创造性地运用“摇一摇”、“照一照”和“转一转”的方法来识别生熟鸡蛋，将创新思维付诸实践，尝试结合其他工具或技术来提高识别的准确性和效率。

重点

掌握辨别生、熟鸡蛋的方法；如何同时辨别更多生、熟鸡蛋。

难点

如何快速、准确辨别生、熟鸡蛋。

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

小爱迪生想知道人能不能也孵出小鸡来，于是，他趴在鸡窝里学母鸡孵蛋。对我们熟悉的鸡蛋，你能提出自己的问题吗？能想办法去试着解决吗?

鸡妈妈下完蛋，外出觅食了。调皮的小星将几只熟鸡蛋也放到了鸡窝里，和鸡妈妈下的蛋混在一起。小星妈妈回家后知道了这事，要找出熟鸡蛋。

观看视频《旋转辨别生熟鸡蛋》。

女生：怎样才能不打破蛋壳就把这些熟鸡蛋找出来？

1、转一转。

2、摇一摇。

3、照一照。

听教师讲解，同时思考怎么样分辨生熟鸡蛋。

通过问题带领大家一起思考，引入教学内容。

讲授新课

一、问题小推车

1、怎样分辨生鸡蛋和熟鸡蛋？

方法

鸡蛋的特性

摇一摇

鸡蛋的声音性

照一照

鸡蛋的透光性

转一转

鸡蛋的稳定性

2、在灯光照射下，生、熟鸡蛋有什么不同？

状态

光线是否穿透

生鸡蛋

是

熟鸡蛋

否

二、跟我来

1、转一转

（1）生鸡蛋转得慢，熟鸡蛋转得又快又稳。

（2）如果鸡蛋旋转得很稳定，并且能持续旋转一段时间，那么鸡蛋可能是熟的。原因是熟鸡蛋内部的物质已经凝固，形成了一个固体，所以它们的运动更加稳定。

如果鸡蛋在旋转时摇晃不稳，或者无法持续旋转，那么它可能是生的。生鸡蛋内部包含液体，这会影响其旋转时的稳定性。

2、摇一摇

（1）生鸡蛋摇动有滚动的声音，熟鸡蛋安静无声。

（2）如果你听到鸡蛋里面有滚动的声音，那么这个鸡蛋可能是生的。当鸡蛋内部液态时，你能够听到液体被甩来甩去的声音。而如果鸡蛋安静无声，那么它可能是熟的。熟鸡蛋内部物质凝固，摇动时不会发出声响。

3、照一照

（1）生鸡蛋内部有影子，熟鸡蛋只能看到黑暗。

（2）如果鸡蛋是生的，会看到鸡蛋内部有黄色的影子，并且其中包含一个暗色的卵黄囊。

如果鸡蛋是熟的，光线几乎无法穿透，只能看到黑暗，或者光线在鸡蛋外壳上散射。

想一想——有什么不同的发现？

特性

生鸡蛋

熟鸡蛋

内部状态

液态，包括清液和卵黄

固态，卵白和卵黄都已经凝固

是否透光

光线能穿透，可看到暗黄色影子和卵黄囊

光线无法穿透

摇动声音

有液体流动的声音

基本无声音

转动状态

旋转不稳定

旋转平稳

4、巧辨鸡蛋比赛

（1）目标

让我们更好地了解和认识鸡蛋，看谁能准确识别出生熟鸡蛋。

（2）参与人员

老师：负责讲解规则和引导游戏。

学生：参加游戏并尽力辨别生熟鸡蛋。

（3）比赛流程

开始游戏：老师将为每个小组提供一篮鸡蛋。里面有生鸡蛋和熟鸡蛋。

分辨鸡蛋：学生需要通过自己的方法来判断它们的生、熟。

回答问题：当所有的小组都完成识别后，老师会询问每个小组他们找到了多少生鸡蛋和熟鸡蛋。

记分：每识别正确一个鸡蛋，就可以得到一分。最后得分最高的小组将成为胜者。

结束游戏：游戏结束后，老师将公布获胜小组，并对所有参赛者表示赞扬。

（4）温馨提示

我们需要小心轻放鸡蛋，以防它们破裂。

（5）比赛成绩表

小组名称

生鸡蛋正确识别（得分）

熟鸡蛋正确识别（得分）

总得分

小组1

5

3

8

小组2

6

6

12

小组3

7

4

11

.....

......

......

....

最后一组

9

2

11

三、学习单

想一想——怎样能快速、准确地辨别生鸡蛋和熟鸡蛋？

可以使用强光（如手电筒）照射每一个鸡蛋。观察光线是否穿透，采用照一照的方法。

想一想——哪些方法能同时辨别更多的生鸡蛋和熟鸡蛋？

当有大量鸡蛋需要快速筛选时，将所有鸡蛋放在平坦硬质的表面上，用手指轻轻地推动它们，使用转一转的方法。

想一想——哪种方法最容易辨别出生、熟鸡蛋？

使用转一转的方法。但请注意，这个方法并不能保证百分之百的准确性，因为可能会受到鸡蛋大小、形状以及其他因素的影响。

四、涂一涂

为什么这些方法可以辨别生、熟鸡蛋？你还想到什么问题？将这些问题放入问题小推车，课后继续探究，并奖励自己小笑脸。

五、