《蒜叶的生长》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例).docxVIP

《蒜叶的生长》说课稿

一、教材分析

《蒜叶的生长》选自江苏教育出版社小学数学五年级下册第二单元《折线统计图》后的综合与实践活动课。

在学习本节课之前，数学苏教版五年级上册教材已经安排了统计表、单式和复式折线统计图的学习，而科学教科版教材五年级上册也安排了绿豆发芽实验。这些都为学生应用统计知识开展本次实验活动奠定了基础。

《义务教育数学课程标准（2011版）》明确提出：在整个数学教育的过程中，都应培养学生的应用意识，而综合实践活动是培养应用意识很好的载体。“综合与实践”内容设置的目的在于培养学生综合运用有关的知识与方法解决实际问题，培养学生的问题意识、应用意识和创新意识，积累学生的活动经验，提高学生解决现实问题的能力。因此，发展学生的应用意识为本节课的核心。

二、实验内容

本课主要进行了两项实验：一是水培实验。即把蒜瓣种在水中，放在阳光下，侧重观察并测量根须的生长情况；二是土培实验。即把蒜瓣放在两盆相同的土壤里，分别放在阳光下和房间里，侧重测量并比较两种环境下蒜叶生长的差异。

三、实验目标

（1）通过对根须和蒜叶长度数据的收集、整理、描述和分析，获得有意义的结论，提高综合应用统计知识与方法的意识。

（2）经历提出问题、实验探究、获得结论、回顾反思的过程，体会研究问题的一般过程方法，培养动手实践、合作交流、归纳总结的能力和认真、严谨的科学态度。

（3）通过《蒜叶的生长》的实验活动，进一步感受数学与生活的密切联系，不断增强用数学眼光观察和分析日常生活现象的意识，提高数学学习的兴趣。

四、实验准备（实验器材、实验方法、实验原理）

（一）实验器材

若干饱满的蒜瓣、电子秤、花盆、玻璃瓶、土壤、复合肥、有机肥、直尺、定植篮、定植棉、水培管道（见图1）。

图1??实验器材

（二）实验方法

观察法；比较法；控制变量法。

（三）实验原理

植物生长需要光照、水分、空气、矿物质（土壤含）、适宜的温度等。而本次实验是给蒜瓣提供必要的水分，控制光照，研究根须和蒜叶的生长情况。

五、实验过程

（一）发现问题，自主提问——吃不完的蒜叶

谈话引入：一位同学的妈妈做菜时常用蒜叶来调味，可是，家里没有蒜叶了怎么办？他想到了用水培和土植的方法种植蒜瓣，于是就有了“吃不完的蒜叶”。学生又想到学校的“静待花开”种植节快到了，提出了一起种植蒜瓣，研究大蒜生长的有关问题。如，根须和蒜叶的生长情况如何，蒜叶是在水中长得好还是土中长得好，土中的蒜叶是在阳光下长得快还是房间里长得快，等等。以上问题的结论，需要通过实验来解决。

【设计意图：学生从熟悉的日常生活中发现并提出了问题，让实验探究的需求真正发生。】

（二）分工合作，动手实践——快乐地种植

教师提问：要解决这些问题，该如何设计实验呢？学生经过讨论，提出以下的设计思路：

（1）实验内容设计。

1）水培实验。

研究根须的生长情况。如果土培，从土里拔出根须后测量，根须容易折断，影响实验结果，因此需要把蒜瓣种在水中，放在阳光下，进行水培实验，研究水中根须的生长情况。

2）土培实验。

研究光照强弱不同，对蒜叶生长情况的影响。把蒜瓣种在土壤里，分别在阳光下和房间里，对比研究两盆不同光照情况下的蒜叶生长情况。既然要对比，学生们认为蒜瓣的大小要一致，质量要相当，可以使用电子秤挑选5克左右的饱满蒜瓣。

3）比较阳光下水培和土培蒜叶的生长情况。

（2）实验组织方式。

分组实验，组内分工合作，每个小组都要做两项实验（见表1）。

“蒜叶的生长”种植活动第______小组分工安排表

实验1??水培实验研究水培蒜瓣根须的生长

组长

?

组员

?

时间

?

地点

?

我们的分工

浇水员

?

测量记录员

?

松土员

?

拍照员

?

?

实验2??土培实验研究土培蒜叶的生长与光照的关系

组长

?

组员

?

时间

?

地点

?

我们的分工

浇水员

?

测量记录员

?

松土员

?

拍照员

?

表1?实验分工安排表

（3）实验记录要求。

通过学生的交流和讨论，明确了以下几点：

1）对于水培实验，需做到（见表2）：

=1\*GB3①数据收集：从第2天开始，到第8天，每天测量并记录蒜瓣最长根须的长度。

②样本选择:从起初选定并观察测量1个蒜瓣的根须长度，到改进后至少选定3个蒜瓣的根须测量记录，再取平均长度（保留到整毫米数），让实验的结果更具有代表性和科学性。

③记录时间:每天早上8时定时测量，科学反映根须的每日生长变化。

?

起初的表格

蒜瓣根须生长情况记录表

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

第8天

蒜瓣最长根须/mm

?

?

?

?

?

?

?

?

改进后的表格

水培蒜瓣根须生长情况记录表（阳光下）

最长

根须的

长度/mm

天数

编号

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

第8天

蒜瓣1

蒜瓣2

蒜