小班科学教案活动《剥橘子》含反思.pptxVIP

小班科学教案活动《剥橘子》含反思汇报人：2024-01-17

目录活动背景与目的活动准备与安排剥橘子过程演示与讲解幼儿实践操作环节活动总结与反思延伸拓展活动建议

01活动背景与目的

010203季节背景秋天是橘子丰收的季节，此时橘子新鲜、口感好，适合作为科学活动的观察对象。幼儿经验小班幼儿对水果有一定的认知经验，但对橘子的内部结构和特性了解不足。教育价值通过剥橘子的活动，可以培养幼儿的观察能力、动手能力和探究精神。背景介绍

让幼儿了解橘子的外形、颜色、味道等基本特征，以及橘子的内部结构和组成部分。知识目标能力目标情感目标培养幼儿的观察能力、动手能力和语言表达能力，鼓励幼儿积极参与活动，主动探究和发现问题。激发幼儿对水果的好奇心和探究欲望，培养幼儿热爱自然、热爱生活的情感。030201活动目的

预期效果010203幼儿能够准确描述橘子的外形、颜色、味道等基本特征，并了解橘子的内部结构和组成部分。幼儿能够掌握剥橘子的基本方法，并能够独立完成剥橘子的任务。通过活动，培养幼儿的观察力、动手能力和语言表达能力，提高幼儿的自主探究和解决问题的能力。

02活动准备与安排

选择一个适合小班幼儿的时间段，如上午或下午的某个时段，确保幼儿们精力充沛。时间选择宽敞明亮的室内或室外环境，确保幼儿们能够自由活动且安全。地点除了主班老师外，还需配备一名助教或志愿者协助活动的顺利进行。人员时间、地点、人员安排

确保每个幼儿都能得到一个新鲜的橘子。橘子提供适合幼儿使用的小刀或剥皮器，确保工具的安全性和易用性。剥橘工具用于收集橘子皮和废弃物，保持活动现场的整洁。垃圾袋物资准备

确保所提供的橘子新鲜且无农药残留，以免对幼儿的健康造成影响。在活动过程中，老师要时刻关注幼儿们的操作情况，及时纠正不正确的剥橘方法，确保活动的顺利进行。在活动开始前，老师应向幼儿们讲解剥橘子的正确方法和安全注意事项，如避免将手指割破等。安全注意事项

03剥橘子过程演示与讲解

保护橘子内部，具有独特的香气。连接橘皮和橘肉的部分，富含营养。由多个瓣组成，富含维生素C和水分。橘子的种子，可入药。橘皮橘络橘肉橘核橘子结构介绍

准备一把小刀或剥皮器。准备工具剥橘子步骤演示用清水将橘子表面清洗干净。清洗橘子用小刀在橘皮上划开一个小口，然后用手将橘皮剥开。切割橘皮将橘肉从橘皮上分离下来，注意保持橘肉的完整性。分离橘肉

ABDC安全第一在使用小刀或剥皮器时，要注意安全，避免割伤手指。保持卫生在剥橘子前，要确保双手和工具的清洁卫生，避免污染橘子。观察橘子质量在剥橘子前，要检查橘子的质量，选择新鲜、无病虫害的橘子进行食用。适量食用虽然橘子营养丰富，但也要适量食用，避免过量摄入维生素C导致腹泻等不良症状。注意事项提醒

04幼儿实践操作环节

分组实践操作分组方式将幼儿按照年龄、性别、动手能力等因素进行分组，每组4-5名幼儿。实践操作每组幼儿围坐在桌子旁，教师将准备好的橘子分发给每个小组，让幼儿们观察、摸索并尝试剥橘子。注意事项教师要确保每个幼儿都能参与到实践操作中，对于剥橘子有困难的幼儿，教师可以进行适当的指导或让其他幼儿互相帮助。

指导方式教师可以通过示范、讲解、引导等方式，帮助幼儿们掌握正确的剥橘子方法，同时鼓励幼儿们互相交流、分享经验。指导内容教师在幼儿们实践操作的过程中，巡回观察每个小组的情况，针对幼儿们在剥橘子过程中遇到的问题给予及时的指导和帮助。注意事项教师要关注每个幼儿的操作情况，避免幼儿因操作不当而受伤或浪费食物。教师巡回指导

在教师的指导下，幼儿们逐渐掌握剥橘子的方法后，可以尝试自主剥橘子，锻炼自己的动手能力和独立性。自主尝试幼儿们可以在自主尝试的过程中，互相交流、分享自己的经验和感受，增进彼此之间的了解和友谊。经验分享教师要确保幼儿们在自主尝试的过程中安全、卫生，避免浪费食物和弄脏环境。同时，对于个别剥橘子有困难的幼儿，教师可以进行针对性的指导和帮助。注意事项幼儿自主尝试剥橘子

05活动总结与反思

幼儿参与度高活动中，幼儿们积极参与，兴趣盎然，对橘子的内部结构充满了好奇和探索欲望。多样化教学方法通过讲解、示范、幼儿动手实践等多种教学方法的结合，使幼儿们更加直观地了解了橘子的特点。活动目标达成通过《剥橘子》这一活动，成功引导幼儿观察、思考和探索橘子的内部结构和特点，达到了预设的活动目标。活动成果展示

幼儿们能够仔细观察橘子的外观和内部结构，发现其中的特点和规律。观察能力在剥橘子的过程中，幼儿们能够按照教师的指导，自己动手实践，锻炼了他们的动手能力。动手实践能力通过活动，幼儿们的语言表达能力得到了提高，能够清晰地表达自己的观察和发现。表达能力幼儿表现评价

教师自我反思及改进方向活动准备充分在活动前，教师对活动所需的材料进行了充分的准备和检查，确保了活动的顺利进行。讲解清晰明了教师在讲解