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小班粮食日教案汇报人：2024-01-15

目录课程介绍与目标粮食知识普及节约粮食意识培养实践操作活动设计家园共育策略探讨总结回顾与拓展延伸

01课程介绍与目标

每年的10月16日是世界粮食日，由联合国粮食及农业组织设立，旨在唤起全世界对粮食和农业生产、粮食安全的关注。世界粮食日我国是一个人口众多、耕地资源相对不足的国家，粮食安全是国家安全的重要组成部分。通过粮食日的宣传教育活动，可以引导孩子们从小养成珍惜粮食、节约粮食的好习惯。中国粮食安全粮食日背景及意义

010203直观形象思维小班孩子的思维以直观形象思维为主，对事物的认识主要依赖于具体的形象和表象。好奇心强小班孩子对周围的事物充满了好奇心，喜欢探索、尝试和模仿。注意力易分散小班孩子的注意力容易分散，需要通过有趣的活动和游戏来吸引他们的注意力。小班孩子认知特点

能力目标培养孩子们的观察能力、动手能力和表达能力，让他们能够用自己的语言描述粮食的特点和节约粮食的方法。知识目标让孩子们了解粮食的种类、生长过程、营养价值等基本知识，以及粮食浪费的危害和节约粮食的重要性。情感目标培养孩子们珍惜粮食、节约粮食的意识和习惯，让他们从小养成勤俭节约的好品质。同时，通过了解农民的辛勤劳动，培养孩子们感恩他人的情感。教学目标与任务

02粮食知识普及

粮食定义01粮食是指供人类食用的谷物、豆类和薯类的统称，是人类生存和发展的重要物质基础。粮食种类02主要包括小麦、稻谷、玉米、大豆、薯类等。粮食特点03不同种类的粮食具有不同的生长周期、产量、营养价值等特点。例如，小麦生长周期较长，产量较高，营养价值丰富，含有大量淀粉、蛋白质和维生素等。粮食种类与特点

选择优质种子，经过浸种、催芽等处理，适时播种到土壤中。包括浇水、施肥、除草、防虫等田间管理措施，确保粮食作物的健康生长。在粮食成熟后，使用收割机械或人工进行收割，并进行晾晒、脱粒等处理。将收割的粮食进行清洗、筛选、研磨等加工处理，得到可供人类食用的成品粮食。耕种环节管理环节收割环节加工环节粮食生产过程

ABDC碳水化合物粮食是碳水化合物的主要来源，为人体提供能量。蛋白质粮食中含有丰富的蛋白质，是构成人体组织的基本物质。脂肪部分粮食中含有一定量的脂肪，为人体提供必需的脂肪酸和能量。维生素和矿物质粮食中含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、钙、铁等，维持人体正常生理功能。粮食营养价值

03节约粮食意识培养

节约粮食重要性保障粮食安全节约粮食有助于减少粮食浪费，提高粮食利用效率，从而保障国家粮食安全。传承中华民族传统美德节约粮食是中华民族的传统美德，通过教育引导幼儿养成节约习惯，有助于传承和弘扬民族文化。培养环保意识节约粮食有助于减少资源消耗和环境污染，引导幼儿从小树立环保意识。

不挑食，不偏食鼓励幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯，充分利用食材。妥善储存食物教育幼儿学会妥善储存食物，避免食物变质造成浪费。适量取餐，避免剩菜教育幼儿在用餐时适量取餐，避免浪费食物。日常生活中节约方法

指出幼儿在用餐过程中可能出现的浪费现象，如剩菜剩饭、随意丢弃食物等。餐桌上的浪费阐述浪费粮食会导致资源的不必要消耗，如水资源、土地资源等。资源浪费分析浪费粮食对环境造成的压力，如垃圾处理难题、环境污染等。通过引导幼儿认识浪费的危害性，进一步强调节约粮食的重要性。环境压力浪费现象及危害

04实践操作活动设计

实验目的通过观察稻谷和麦子的实物，让幼儿了解粮食的基本特征和生长过程，培养其对粮食的热爱和珍惜之情。实验材料稻谷、麦子、放大镜、图片等。观察稻谷和麦子实验

实验步骤1.让幼儿观察稻谷和麦子的实物，了解其颜色、形状、大小等基本特征。2.利用放大镜让幼儿观察稻谷和麦子的细节部分，如颗粒的饱满度、颜色深浅等。观察稻谷和麦子实验

0102观察稻谷和麦子实验4.让幼儿分享自己观察到的结果和感受，并引导他们思考如何珍惜粮食。3.展示稻谷和麦子的生长过程图片，向幼儿介绍它们的生长环境和生长过程。

通过制作五谷杂粮画或手工，让幼儿了解五谷杂粮的种类和营养价值，培养其动手能力和创造力。活动目的五谷杂粮（如小米、黄豆、绿豆、玉米等）、胶水、画纸、彩笔等。活动材料制作五谷杂粮画或手工

活动步骤1.让幼儿认识五谷杂粮，了解其种类和营养价值。2.引导幼儿在画纸上设计出自己喜欢的图案或形状。制作五谷杂粮画或手工

3.使用胶水将五谷杂粮粘贴在画纸上，制作出五谷杂粮画或手工。4.让幼儿展示自己的作品，并分享制作过程中的感受和收获。制作五谷杂粮画或手工

通过种植体验活动，让幼儿了解粮食的种植过程和农民的辛勤付出，培养其劳动意识和感恩之心。种子、土壤、花盆、水壶、小铲子等。种植体验活动活动材料活动目的

活动步骤1.准备好种子、土壤、花盆等种植所需的材料。2.向幼儿介绍种植的步骤