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模块化餐具设计——便餐

指导老师：王玥

学生：张博文

成长之路

设计来源——2

头脑风暴——3

本设计产品的相应市场分析——4

同类产品调研——5678910

设计思路——11

设计之路上的翻腾——1213

犀牛建模图——1415

KeyShot效果图——1617

结构分析图——18

设计说明——19

最后一页——20

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Goodgoodstudy

daydayup

设计来源

本课程为可持续设计相关设计定位，结合现在人们在生活中资源浪费，置物空间凌乱不足，造成许多不必要的困扰的现状，针对这样一个的设计方向，首先确定了设计方向为节省空间、节省资源且方便实用的日常用品设计。

经过一些时间的构思和草图设计，我决定尝试设计一款人们日常都会用到的餐具（刀、叉、勺、筷），结合节约空间与资源，又能让人们在使用时感觉贴切自然，这款餐具将拥有模块化的构造。

2

头脑风暴

3

省空间

省材料

减少长度？可折叠？舍弃其中一样？可变化功能的模块化？

舒适感减少，不大众化

易折断，变形

日常用品不能取舍

可做牢固设计，省空间，可行

用最廉价的材料？

制作空心餐具？

根据餐具用途将材料合理利用

不安全，容易损坏

容易折断产生倒角伤害人体

刀、叉、勺、筷

本设计产品的相应市场分析

在中国及世界的大部分国家，吃是一种文化，民以食为天，一般一日三餐，分吃早餐、午餐和晚餐，进食是人摄入能量来维持体力的主要方式。有吃必有餐具，目前市场上的餐具设计已经定型，全世界的人基本都已经习惯本国文化里各种餐具，这是一类大众化的产品，在设计过程中，如果对其有造型上的改变，则很难被大众所接受。一款能保留人们使用餐具的习惯，且符合人机工程学的餐具设计才能避免违背人们的生活习惯，面向世人。

4

同类产品调研

你没看错，就是说吃完外卖后，可以顺便把勺子

也给咔嚓咔嚓吃掉…这种平时我们开玩笑说的“好

吃的我恨不得舔盘”、“美味的我连勺子都想吃

啊！”就这么被三哥变成现实了……

这种可食用勺子不含防腐剂，主要原料就是高粱粉、

大米粉和小麦粉，吃起来非常脆，口感和很多饼干

类似但由于勺子的水分和脂肪含量极低，贮藏期限

长达三年之久……就算你不想吃它，那也没关系。扔

掉后，只需要4-5天它就会自然分解，对环境不会有

任何污染。

——可食用勺子

5

同类产品调研

筷子和镊子，傻傻分不清楚。

这一款名为「拾」的筷子看起

来像是一个圆规。顶端的设计

是为了拾取不费力。含有两款：

大尺寸的可作为服务钳用于厨

房做饭拾夹食材，小尺寸则可

作为筷子食用，来自Ahlstrom

公司斯蒂格。

——圆规筷子

6

同类产品调研

我们的生活每天都会产生很多垃圾，而很多城市的

垃圾填埋场已经超负荷了，其中外卖饭盒、塑料袋、

纸制品等塑料制品是垃圾的主要来源。德国一支名

叫LeafRepublic的团队发明了一种树叶餐具，材质

是100%树叶制造，纯天然零污染。

他们设计的树叶餐具不仅防水防油，降解后便是肥

料，整个制作过程都不添加任何胶水和其他化学用

品，完全纯天然树叶。没有使用任何胶水或其实化

学材料，就只有树叶。普通被废弃的一次性塑料餐

具需要长时间才能分解，污染又大，但这种树叶制

成的一次性餐具只需28天时间就能自然分解。

——树叶餐盘

7

同类产品调研

毕业于台湾实践大学的两位学生在他

们参与的关于环保餐具设计大赛中，

充分利用果皮、谷壳、玉米棒等来自

食物本身的材料，制作了精美的环保

餐具。

在漂亮的手稿之后，是同样漂亮的餐

具。在设计师的秒手中，我们平时所

丢弃的厨房垃圾，成了一件件小巧精

致的餐具，碗、碟、勺、叉一应俱全。

在环保的理念下，做出了如此富有生

活趣味的产品确实让人惊喜，其中的

一大缘由或许是原料的自然属性包括

色彩、质感、形状等。

——取自食物本身的餐具

8

同类产品调研

这套主打户外餐具的设计可以让你用随地找到的小

树枝来作为刀、叉和勺子的柄。不要以为这只是个

好玩的新鲜玩意儿，这一创意可以大大减少塑料的

使用量，还让你在野餐时获得动手创造的乐趣。有

利于节约能源、环保，当然也非常特别。

我的设计灵感主要就是来自于这款餐具设计，将之

加以改进。使其单一变化成为多变模块化，让其一

次性使用成为长期耐用。