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学校食堂食品安全管理档案 (2).pdfVIP

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  • 2024-04-12 发布于山西
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学校食堂食品安全管理档案 (2).pdf

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    学校食堂食品安全管理档案

    单位：新民市职业教育中心

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    档案填写说明

    1、本档案由专人负责,认真填写。

    ２、档案内一律用黑色钢笔或签字笔填写，内容要求具体、真实，字迹要求端正、清楚。附页

    存档材料要求用A４纸打印，内容要求全面。

    3、根据本单位实际情况，如某项没有数字或某项没有内容时统一填写“—”，不得空缺.

    ４、平面布局图要求按比例制图，并标明功能间名称、内部设置及主要卫生设施配制位置。

    5、涉及操作或加工工艺流程及产品配方真实具体，需保密要求的请特别加以说明.

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