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  • 2024-04-14 发布于四川
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食品生产经营企业食品安全月调度制度.docx

食品生产经营企业食品安全月调度制度

第一章总则

为了加强食品安全管理,确保食品安全生产经营企业食品的质量和安全,特制订本制度。

第二章目的

为确保食品生产经营企业食品安全工作的有效开展,促进食品安全事业的发展,提升企业食品安全管理水平。

第三章适用范围

本制度适用于食品生产经营企业的食品安全月调度工作。

第四章工作机制

1.食品安全月调度是企业食品安全管理的一项重要工作,通过每月定期召开食品安全调度会议来检查和总结本月的食品安全工作情况,发现问题并制订解决方案。

2.食品安全月调度会议由企业食品安全管理部门负责组织召开,会议召开时间为每月的第一个工作日,会议内容包括上月食品安全工作情况分析、本月食品安全目标和工作计划制定、问题整改落实等。

3.食品安全月调度会议要求企业各部门负责人全员出席,负责人要针对本月工作情况进行深入分析,并提出下月工作计划和目标。

第五章工作内容

1.食品安全月调度会议要求企业各部门负责人全员出席,负责人要针对本月工作情况进行深入分析,并提出下月工作计划和目标。

2.检查上月食品安全工作情况,对食品生产、加工、贮存、运输等环节进行全面检查,发现问题及时纠正。

3.制定并实施本月食品安全目标和工作计划,确保各项食品安全工作有序推进。

4.对已存在的食品安全隐患和问题进行分析,制订整改措施,并在会议中明确责任人和整改时限。

5.对食品安

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