“家简诚厨”素食自助餐厅创业计划书 - 美食烹饪.docxVIP

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风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于安全的考虑，不提供成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。为这部分推出低热量营养餐饮，满足他们的需要。大学生以及老师们都追

风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品

，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于安全的考虑，不提供

成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。为这部分推出低热量营养餐饮，满足他们的需要。大学生以及老师们都追

麦、糙米、粟米、燕麦、小麦等B、豆类——青豆、豌豆、大豆、蚕豆、甜豆、红豆、绿豆、眉豆等C、绿色及黄

“乐活”127食养坊项目计划书

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置安装一些比较耐磨的木饰品，这样不仅能营造一种清新，幽雅的气氛，还能增加就是者的食欲。墙壁上除了挂置，遵从回归自然，回归健康，返璞归真的文化潮流，推广素食健康文化，倡导安全、放心的健康饮食习惯。餐厅本、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的。（五）SWOT分析精品机会——

置安装一些比较耐磨的木饰品，这样不仅能营造一种清新，幽雅的气氛，还能增加就是者的食欲。墙壁上除了挂置

，遵从回归自然，回归健康，返璞归真的文化潮流，推广素食健康文化，倡导安全、放心的健康饮食习惯。餐厅本

、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的。（五）SWOT分析精品机会——O大学校园里有较大的消费群体，

到超实惠的健康食品。提供网络团购服务本餐厅与网络团购机构合作，通过网络吸引更多的消费者，并以团购的形

目录

1.摘要································1

2.公司简介······························1

3.产品与服务·····························1

（1）概况····························1

（2）店面装潢··························2

（3）素食品种类·························3

4.公司战略······························5

（1）发展战略总述························5

（2）各阶段具体任务·······················5

5.市场分析······························7

（1）市场背景··························7

（2）市场调查··························7

（3）目标客户群·························8

（4）竞争对手分析························8

（5）SWOT分析··························9

6.营销策略·····························10

（1）定价策略··························10

（2）产品策略··························11

（3）广告策略··························11

7.经营管理·····························12

8.财务分析·····························13

（1）·····························

9.风险及风险管理·························

（1）风险···························

（2）风险管理对策·······················附录：调查问卷··························

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团体的活动的形式，扩大餐厅在学生间的知名度，拉近餐厅与学生的距离，并有助于树立本餐厅的品牌形象。与学足学生对饮食营养、口味、卫生的要求，使学生外出就餐的频率不断上升，对餐饮有很大的需求，形成了一个很大··········5（

团体的活动的形式，扩大餐厅在学生间的知名度，拉近餐厅与学生的距离，并有助于树立本餐厅的品牌形象。与学

足学生对饮食营养、口味、卫生的要求，使学生外出就餐的频率不断上升，对餐饮有很大的需求，形成了一个很大

··········5（1）发展战略总述························5（2）各阶

开一家素食自助餐馆的市场潜力很大。（三）目标客户群初期