需特殊煎煮方法的中药.docxVIP

先煎

先煎的目的是为了增加药物的溶解度，降低药物的毒性，充分发挥疗效。

矿石类：贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，必须先煎。如生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、代赭石、海浮石、礞石、自然铜、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖甲、穿山甲、龙骨、龙齿、鳖甲、水牛角等等，可打碎先煎30分钟。

有毒的药物：如乌头、附子、商陆等等，要先煎1?2小时，先煎、久煎能达到减毒或去毒的目的。

某些植物药：如天竺黄、火麻仁、石斛、只有先煎才有效。

后下

后下的目的是为了减少挥发油的损耗，有效成分免于分解破坏。

气味芳香，含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、细辛等等均应后下，一般在中药汤剂煎好前5?10分入药即可。

不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄、番泻叶等等应后下。

包煎

①花粉类药物，如粉花粉、蒲黄；细小种籽类药物，如葶苈子；药物细粉，如青黛等等均应包煎。

对含淀粉、粘液质较多的药物如车前子在煎煮过程中易粘锅糊化、焦化，故需包煎。

对附绒毛药物，如旋覆花等，采取包煎，可避免由绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉，引起咳嗽。

（4） 烊化冲入

对于一些胶类或糖类，粘性大，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等等，宜加适量开水溶化后，冲入汤液中或入汤液中烊化服用。如若混煎，会导致药液的粘性大，影响其它成分的溶出，胶亦受一定损失