《人体的消化与吸收》第2课时导学案.docVIP

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第二节人体的消化与吸收（第2课时）

【学习目标】

1.能说出食物的消化和营养物质的吸收过程。

2尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。

3分析小肠的结构和功能的关系，知道小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

【预习导学】

知识点一：食物的消化

1.蛋白质、脂肪、淀粉的消化过程

淀粉

蛋白质多肽

脂肪

2.唾液淀粉酶能促进淀粉分解成，因此，细细咀嚼馒头或米饭时有甜味。?

3肝脏分泌的胆汁有消化酶，但能使脂肪成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪酶的接触面积，有助于脂肪的消化，属于消化。

知识点二：营养物质的吸收

吸收的概念：食物在消化道内被消化后，通过消化道壁进入人体的的过程。?

小肠是的主要器官。小肠内表面有和，吸收面积；绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都仅由上皮细胞构成，有利于吸收。?

【合作探究】

1.下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位未被消化为营养物质的百分比程度。

(1)X、Y两条曲线各表示哪种营养物质的消化过程?

(2)淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化?最终产物是什么?

3.认为吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？你推测的依据是什么？