高中生物学人教版：一 植物细胞工程的基本技术-教学设计.docx

教学设计

课程基本信息

学科

生物

年级

高二

学期

秋季

课题

植物细胞工程的基本技术

教学目标

1.说出植物细胞工程的基本原理是植物细胞具有全能性。

2.通过分析植物体细胞杂交技术的要点，阐明植物体细胞杂交技术的流程和概念。

3.通过植物体细胞科学史的研究，认同科学是不断发展的过程，关注细胞工程技术发展历程。

教学内容

教学重点：

1.植物组织培养的原理和过程。

2.植物体细胞杂交的过程。

教学难点：

1.植物组织培养的原理和过程。

2.植物体细胞杂交的过程。

教学过程

新课引入【创设情境】

以2022年宁波植物研究专家在宁波四明山首次发现独花兰为情境，介绍独花兰的价值以繁殖困境引入课题。

【提出问题】

如何让独兰花快速地繁殖，提高它的数量呢？

【回顾植物细胞工程相关科学史】

过渡：进入植物组织工程的基本技术

任务一：【回顾旧知】1、植物组织培养的基本原理是什么？

什么是细胞的全能性？

细胞全能性大小的比较。

一、植物细胞的全能性

1．概念：细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。

二、植物组织培养技术

1．植物组织培养概念：植物组织培养是指将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。

2．全能性表达过程的相关概念

(1)脱分化：让已经分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能，转变成未分化细胞的过程。

(2)再分化：脱分化产生的愈伤组织，在一定的培养条件下，再分化出芽、根等器官，进而形成完整的小植株。

(3)愈伤组织:一团没有特定结构和功能,排列疏松而无规则,高度液泡化的呈无定形状态的薄壁组织团块。

3．植物组织培养过程

【建构独兰花组织培养过程】

【过渡】设想：只有有全套遗传物质就能表现出相应的性状吗？

教师提问：欲培育地上长番茄，地下长马铃薯的超级作物，可以利用杂交方式实现吗？为什么？

学生解决问题：不能，因为不同物种间存在生殖隔离。

教师过渡：能不能利用植物细胞工程技术打破生殖隔离呢？

教师介绍：植物体细胞杂交技术。

【过渡】阅读教材36—38页，思考下列问题：

①阻碍植物细胞融合的屏障是什么？如何解决？

②诱导原生质体融合的方法有哪些？

③植物细胞融合完成标志是什么？

④如何将融合后的杂种细胞培育成完整植株？

⑤基于上述问题，尝试构建植物体细胞杂交流程图。

三、植物体细胞杂交技术

1．概念

将不同来源的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的技术。

2．过程

(1)去壁：用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁，获得原生质体。

学生活动：【模型建构】

活动一：分别用红色果冻泥和绿色果冻泥制作两种植物细胞的原生质体，外面用泡沫塑料制作细胞壁。

活动二：模拟实验：将两个植物细胞模型放入一铁盒中，并加入适量塑料溶解剂，观察植物细胞壁去除情况及原生质体的获得情况。

(2)诱导原生质体融合的方法

①物理法：电融合法、离心法等。

②化学法：聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca2＋－高pH融合法等。

(3)筛选杂种细胞

①利用物理特异性差异筛选：如原生质体的大小、颜色、密度等的不同来选择。

②根据染色体数目筛选。

(4)经植物组织培养形成杂种植株

①利用物理特异性差异筛选：如原生质体的大小、颜色、密度等的不同来选择。

②根据染色体数目筛选。

（5）杂种植株的鉴定（个体、细胞、分子水平的鉴定）

【建构植物体细胞培养过程概念图】

【板书设计】

备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。