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NY/T967—2006

农作物品种审定规范小麦

1范围

本标准规定了小麦品种审定的定义、内容和应具备的丰产性、适应性、抗逆性、品质等方面的具体量化指标及其他非量化指标，给出了审定小麦品种的评价方法及评价规则。

本标准适用于国家级小麦品种审定，省级小麦品种审定可参考执行。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样

GB/T5498粮食、油料检验容重测定法

GB10361谷物降落值测定法

GB/T14608小麦粉湿面筋测定法

GB/T14614小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法粉质仪法

GB/T14615面团拉伸性能测定法拉伸仪法

NY/T3谷类、豆类作物种子粗蛋白测定(半微量凯氏法)

AACC26-20实验制粉-布勒氏法

《主要农作物品种审定办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

丰产性yieldability

品种的产量表现，以品种在试验中比对照品种增产的百分率及差异显著性表示。

3.2

稳产性yieldstability

品种在年度间和地点间试验中相对于对照品种产量的变化程度。

3.3

适应性adaptability

品种对环境的综合适应能力，以品种在试验中比对照品种增产的试验点的比例表示。

3.4

抗逆性stressresistance

品种对病虫害及不利自然环境的抵抗或忍耐能力。

3.4.1

抗病性diseaseresistance

品种阻止病原物侵染、生长、发育和危害的能力。

3.4.2

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抗旱性droughtresistance

品种在土壤水分不足或大气干旱条件下获得较高产量的能力。

3.4.3

抗寒性winterhardiness

品种抗寒耐冻的能力，包括对冰点以下低温的抵抗能力和对冰点以上低温的忍耐能力。

4品种分类

报审品种根据小麦加工品质和用途分为三类：强筋品种、中筋品种、弱筋品种。

4.1强筋品种：面粉筋力较强，适用制作面包，也适用于配麦制作面条或饺子等食品。强筋品种的籽粒容重、籽粒蛋白质含量(干基)、面粉湿面筋含量(14.0%湿基)和面团稳定时间，2年(含)以上平均值应分别不低于770g/L、14.0%、30.0%和7.0min。

4.2弱筋品种：面粉筋力较弱，适用于制作饼干、糕点等食品。弱筋品种的籽粒容重、籽粒蛋白质含量(干基)、面粉湿面筋含量(14.0%湿基)和面团稳定时间，2年(含)以上平均值应分别不低于750g/L、不高于12.5%、不高于24.0%和不高于2.5min。

4.3中筋品种：面粉筋力适中，适用于制作面条、饺子、馒头等食品。中筋小麦品种的品质指标介于强筋、弱筋品质指标之间，不能作为强筋或弱筋品种报审的品种，可归类为中筋品种报审。

5审定内容

5.1内容

品种的来源、特征特性、丰产性、适应性、稳产性、抗逆性、品质、用途和生产技术等。

5.1.1品种的特征特性和生产技术，以区域试验和生产试验结果结合品种选育(引种)单位或个人提供的结果为依据。

5.1.2品种的丰产性、适应性、稳产性、生育期、主要农艺和经济性状，以区域试验和生产试验结果为依据。

5.1.3品种的抗逆性以指定的专业检测机构提供的检测结果为主要依据，综合参考区域试验田间记载

结果。

5.1.4品种的品质特性，以指定的专业检测机构提供的检测结果为依据。

6品种评判的基本条件

6.1符合《主要农作物品种审定办法》中申请审定品种应具备的条件。

6.2按照《主要农作物品种审定办法》的规定完成了区域试验、生产试验和相关的鉴定检测程序。

6.3在区域试验和生产试验中未发现有严重的缺陷。

6.4长江上游冬麦区不能高感条锈病、长江中下游冬麦区不能高感赤霉病、东北春麦早熟旱地组不能高感秆锈病、东北春麦中晚熟旱地组不能中感或高感秆锈病、北部冬麦区越冬死茎率不高于25%。

6.5中筋品种区域试验比对照增产显著或增产3%(含)以上、生产试验比对照增产；强筋和弱筋品种区域试验比对照减产不显著,生产试验比对照减产不超过3%。

7评价方法

采用定量与定性相结合的方法对品种进行综合评价，权重分配上定量占70%,定性占30%。

7.1定量评价

强筋、弱筋和中筋品种分别赋予不