第四单元第12课汤圆闹元宵（课件）-三年级上册劳动人教版.pptxVIP

;;;;学生能够初步了解制作汤圆所需要的材料和工具，如糯米粉、水、馅料、碗、勺子等。;学生能够掌握制作汤圆的基本步骤，包括准备材料、和面、搓圆、煮熟等。;学生通过制作汤圆的过程，能够培养动手能力和团队合作意识，如学会揉面团、协作搓圆等。;;学生通过制作汤圆了解元宵节的传统习俗，培养对传统文化的认识和理解，如元宵节是中国的传统节日，人们在这一天吃汤圆、赏花灯等。;学生通过制作汤圆，了解食物安全和卫生的重要性，如注意洗手、清洁工具、选择新鲜食材等。;学生在制作汤圆的过程中，可以尝试加入不同的馅料，培养创新思维和想象力，如可以尝试制作花生馅、豆沙馅等。;;学生通过亲自动手制作汤圆，能够培养对劳动的尊重和珍惜，体会到劳动的辛苦和价值。;学生在制作汤圆后，可以与他人分享，培养分享和感恩的意识，如与家人、同学一起品尝自己亲手制作的汤圆。;;;汤圆是中国传统的元宵节食品，起源于汉代。据说，元宵节的前一天晚上，汉武帝在宫廷里看到一位宫女在丢饺子，便问她为什么这样做。宫女回答说，这是为了祈求来年丰收和平安。汉武帝觉得这个方法很好，于是下令让大家都吃饺子。后来，饺子逐渐演变成了现在的汤圆。;1.准备材料：糯米粉、水、糖、花生馅等。

2.将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。

3.将面团分成小块，搓成圆形。

4.将花生馅包入面团中，搓成圆形。

5.将汤圆放入沸水中煮熟。

6.捞出汤圆，放入冷水中漂凉。

7.汤圆制作完成。;汤圆在中国传统文化中有着深厚的寓意。它的圆形代表团圆和完整，象征着家庭的和睦和幸福。吃汤圆也寓意着新的一年里，人们的生活会越来越甜美。因此，元宵节吃汤圆已经成为了人们的传统习俗。;;除了传统的花生馅汤圆，现如今还有许多不同口味的汤圆。例如，豆沙馅汤圆、黑芝麻馅汤圆、红豆馅汤圆等。这些不同的口味给人们带来了更多的选择，让人们在品尝汤圆的同时，也能够尝到不同的美味。;除了吃汤圆，元宵节还有许多其他的习俗。比如，赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮等。这些习俗丰富了元宵节的庆祝活动，让人们在欢度佳节的同时，也能够感受到浓??的节日氛围。;;;1.揉面团：将面粉逐渐加入水中，用手搅拌均匀，然后揉成面团。

2.擀面皮：将揉好的面团放在案板上，用擀面杖从中间向两边轻轻擀开，擀成薄皮。

3.包馅料：将馅料放在擀好的面皮中间，然后将面皮对折，用手指捏紧边缘，包好馅料。

4.煮汤圆：将包好的汤圆放入沸水中，煮至浮起即可捞出。;1.揉面团时，要逐渐加入水，避免一次性加入过多水分。

2.擀面皮时，可以在案板上撒一些面粉，防止面团粘连。

3.包馅料时，要将馅料放在面皮中间，包好后用手指捏紧边缘，避免馅料漏出。

4.煮汤圆时，要用沸水煮，煮至汤圆浮起即可捞出，不要煮得过久。;1.分组制作汤圆：将学生分组，每组给予一定的面粉、水和馅料，让学生自己动手制作汤圆。

2.比赛包汤圆：让学生在规定时间内，看谁包的汤圆最快、最漂亮。

3.煮汤圆品尝：将学生制作好的汤圆煮熟后，让他们品尝自己亲手制作的美味汤圆。;;通过本节课的学习，学生们了解了制作汤圆的基本步骤和技巧，培养了动手能力和团队合作意识。同时，学生们还通过实践活动，感受到了劳动的乐趣，并且品尝到了自己亲手制作的美味汤圆，增强了他们的自信心和满足感。