2024基础考试农产品食品检验员四级题库附答案.docx

2024基础考试农产品食品检验员四级题库附答案

一、单选题(80题)

1.组织实施标准是指有组织、有方案、有措施地()的活动

A.研究废除标准B.争辩发布标准C.组织制订标准D.贯彻执行标准?

2.细菌的形态很简洁，基本可分为三类，分别是球状、杆状和()状

A.方格B.方片C.颗粒D.螺旋?

3.佛尔哈特法测定罐头食品中的氯化钠，用()对处理好的试液进行酸化处理

A.盐酸(1+1)B.盐酸(1+3)C.硝酸(1+1)D.硝酸(1+3)?

4.乳浊液的分散质粒子直径是（）

A.>10-7mB.10-9～10-7mC.<10-9mD.≈10-6m?

5.