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企业原料采购管理策略

在本文中，我们将探讨中小型饲料企业的原料采购管理策略，旨在为读者提供参考和借鉴。

近年来，随着饲料市场竞争的激烈加剧、利润率的下滑、服务成本的增加以及饲料产品同质化现象日益突出，饲料企业对原料采购管理的重视程度日益提高。许多企业通过强化饲料原料采购的科学管理，成功地推进了企业品牌、资金、规模等方面的优势建设和发展。然而，目前许多中小型饲料企业对原料采购管理仍未给予足够的重视，导致企业采购效率低下、物流运营不畅、成本居高不下，进而影响了企业的发展壮大。因此，本文将简要概述中小型饲料企业加强原料采购管理的意义、存在的问题以及应采取的措施。

1、加强中小型饲料企业原料采购管理的意义

1.1保证产品质量的前提是原料质量

要成为一流企业，必须提供一流的产品质量。而要实现一流的产品质量，则必须依赖一流的技术和优质的原料质量。原料质量是企业产品质量的基础，据统计，饲料产品的营养成分及质量差异的40%~70%源自原料质量的差异。如果无法有效控制原料质量，那么生产出的产品质量就难以保持稳定。稳定的产品质量是企业竞争力的关键所在。因此，加强饲料原料采购的科学管理，根据原料的产地、品种、加工方法以及质量等级等因素，采购符合消化率和营养水平要求的原料，是保证原料质量、生产合格产品的前提，也是提高企业效益、塑造企业形象、打造一流企业的重要举措。

1.2原料成本是影响产品成本的主导因素，也是提高饲料企业价格竞争优势的前提条件

效率是企业生存的关键，而原料成本则是影响产品成本的主要因素。据统计，饲料原料成本占饲料总成本的70%~80%。因此，有人认为，原料是饲料企业生存的基石。虽然这种观点可能有些偏激，但是事实上，每降低一分钱的原料采购成本，企业就能增加一分钱的净利润。许多企业通过强化饲料原料采购的科学管理，成功地推动了企业品牌、资金、规模等方面的优势建设和发展。例如，北京华都肉鸡公司在采购管理方面设立了专门的采购和价格管理委员会，重点优化内部采购管理、优化采购流程，实施物资采购集中化，采用以招标为主的采购方式，并严格控制资金预算。通过对大宗物资进行招标采购，平均价格下降幅度达到8%以上，年节省采购资金达1000万元。由此可见，重视饲料原料的采购管理，及时、合理、高质量地采购原料，控制好原料成本，是全面控制饲料生产成本、提升饲料企业竞争优势的先决条件。

2、中小饲料企业当前在原料采购管理中存在的主要问题

2.1没有把采购管理上升到战略高度考虑

饲料企业采购的目的主要是为了维持企业正常的产销活动及合理降低产销成本。但许多企业对采购的科学管理重要性认识不够，认为采购管理就是以最低采购价格获得当前所需原料的简单交易。把成本最优误解为价格最低。没有把采购管理上升到是以最低总成本建立业务供给渠道过程的战略高度来考虑，使采购管理工作没有较好地体现出充分平衡企业内部和外部的优势，以降低整体供应链成本的宗旨，缺乏对采购需求分析，对供应商的培养等长期策略，没有把采购管理涵盖从原料描述直至付款的全程管理，以致许多饲料企业在原料采购渠道建设上，有的安于现状靠旧有的供应商网络开展业务，有的在供应商甄选上缺乏综合评价体系，渠道单一而缺乏科学性，所确定的供应商很难为企业提供稳定、优质的原料。同时，由于缺乏一定宽度的原料进货渠道和足够可供选择的供应商，采购上就可能造成货源过于集中、自身被动困窘的不利局面，为企业留下受制于人的隐患。

2.2缺乏有效的信息资源进行采购跟踪、评估、分析和智能化决策

近年来许多饲料企业感到越来越难做，尤其是面对原料涨价应对的办法不多，比较被动。造成这一现状，很重要的原因就是饲料企业信息采集工作力度不够，采集信息手段原始，企业对自身的总体成本分析、供应商评估、市场评估等为科学采购提供有力事实和数据的信息不足。同时，饲料企业在原料采购过程中主观的成分过多、选择的标准不全面、对供应商所处的行业、供应商业务战略、运作、竞争优势、能力等缺乏充分的认识和有效评价监督，难以帮助企业发现机会改善其权力制衡地位，提升企业自身的议价优势，以致不仅没有较好地利用供应商的技能来增强自己的市场竞争力，把握自己的议价优势，而且使企业采购、物流运营效率极其低下，成本过高，并影响着后续的原料运输、调配、维护、调换，乃至长期产品的更新换代，甚至给质量安全带来隐患。

2.3忽视采购中各方关系的协调，影响采购渠道的良性建设

原料采购是一项系统工作，如果企业在采购中不注意协调好各方关系，在原料采购中对企业内部部门协同不力，要么就会出现过量采购，造成资金积压和占用库存，要么出现真正到了要大量购进所需原料时却因库存不足、市场短缺而面临高价打压的危险;或因在付款计划上缺乏与财务的及时沟通，本来财务已经紧张，但因不了解，往往执行合同后才发现不能按照约定支付供方货款，以致于在供应商的反复