1.4.1 花的形态与发育.ppt

花的形态与发育咸宁职业技术学院周艳丽

目录目录花的组成与形态01花的发育02开花、传粉和受精03

01.花的组成与形态花的形态与发育(一）花的组成：一朵典型的花由花梗和花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分所组成。通常把具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的花叫完全花。如果缺少其中任何一部分或几部分，则叫不完全花。

01.花的组成与形态花的形态与发育花梗和花托：花梗（柄）是着生花的小枝，其顶端膨大的部分叫做花托。花梗和花托具有运输水分和营养物质及支持花的作用。花萼：花萼是萼片的总称，位于花的最外面，形似叶，通常呈绿色。离萼、合萼、宿萼、副萼。花冠：位于花萼的内面，由花瓣组成。离瓣花冠和合瓣花冠。双被花和无被花。雄蕊群：位于花冠之内，每枚雄蕊由花药和花丝两部分组成。花药通常有四个花粉囊，成熟的花药内有大量的花粉粒。雌蕊群：雌蕊位于花的中央，是由心皮卷合发育而成。每个雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成。单雌蕊、复雌蕊和离生单雌蕊。

01.花的组成与形态花的形态与发育（二）禾本科植物的花禾本科植物的花与一般花的形态不同，现以小麦为例说明。小麦麦穗是复穗状花穗，在主轴上连生许多小穗，每一小穗基部由两个颖片包裹，其内着生数朵花，通常基部2～3朵花发育正常，为可育花，上部是发育不完全的不育花。每一可育花是由外稃、内稃、两片囊状浆片、3枚雄蕊和1枚2个羽毛状柱头的雌蕊组成。开花时，浆片吸水膨胀，撑开外稃和内稃，露出雄蕊和柱头，适应于风力传粉。

01.花的组成与形态花的形态与发育(三）花序花序可分为无限花序和有限花序：两大类。无限花序：开花顺序是花轴基部的花先开，渐及上部，花轴顶端可继续生长、延伸；若花轴很短，则由边缘向中央依次开花。类型有总状花序、伞房花序、穗状花序、伞形花序、葇荑花序、圆锥花序、头状花序和隐头花序。

01.花的组成与形态花的形态与发育有限花序：其开花顺序与无限花序相反，是顶端或中心的花先开，然后由上向下或由内向外逐渐开放。类型有单歧聚伞花序、二岐聚伞花序和多岐聚伞花序。二岐聚伞花序单歧聚伞花序多岐聚伞花序

01.花的组成与形态花的形态与发育(四）花和植株的性别花和植株的性别可分为两性花、单性花和无性花。两性花（hermaphroditeflower，bisexualflower），指被子植物的一朵花中，同时具有雌蕊和雄蕊，这种花称为两性花。为单性花的对应词，有时也称为完全花，如：桃花、樱花、蔷薇、百合花。

01.花的组成与形态花的形态与发育单性花是被子植物花的一类，与两性花相对，指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的。又分雌雄同株和雌雄异株两种情况。前者如玉米、葫芦科植物;后者如杨柳科植物等。广义也包括裸子植物的孢子叶球。如银杏即为雌雄异株。

01.花的组成与形态花的形态与发育无性花（neuterflower，sterilflower），指种子植物中雌蕊和雄蕊完全退化消失，或由于发育不完全，不能结出种子的花。

02.花的发育花的形态与发育（一）雄蕊的发育与结构花药的发育及构造、花粉粒的发育与构造。花药的发育及构造：孢原组织表皮壁细胞造孢细胞

02.花的发育花的形态与发育花粉粒的发育与构造：花粉管生殖核营养核

02.花的发育花的形态与发育（二）雌蕊的发育与结构胚珠的发育与结构:胚珠中央细胞助细胞珠孔结构反足细胞极核卵细胞大孢子卵细胞珠心珠被胚囊珠孔减数分裂极核反足细胞助细胞卵细胞胚珠的发育胚珠的结构

02.花的发育花的形态与发育胚囊的发育与结构:胚囊的发育胚囊的结构

03.开花、传粉和受精花的形态与发育开花：当花粉粒和胚囊成熟后或其中之一成熟，花被展开，雌雄蕊暴露出来的现象叫开花。一株植物从第一朵花开放到最后一朵花开完所经历的时间，叫开花期。传粉：植物开花后，花药破裂，成熟的花粉粒传到雌蕊柱头上的过程，叫传粉。传粉是有性生殖过程的重要环节，有自花传粉和异花传粉两种方式。受精：雌雄配子（即卵和精子）相互融合的过程，叫做受精作用。

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